Recepta de panellets de cafè

S’acosta la castanyada i la celebració del Dia de Tots Sants, l’època en la què a Catalunya, València, Aragó i les Balears es preparen els panellets, els dolços típics d’aquestes dates. Es tracta d’uns postres molt nutritius que ens aporten greixos saludables i que estan recomanats per a persones amb colesterol i restrenyiment. Encara que…

Café Saula és present al Saló Nàutic de Barcelona 2016

Café Saula, el cafè oficial de la Fira de Barcelona des de fa més de deu anys, està present una vegada més al Saló Nàutic Internacional de Barcelona, que s’està celebrant aquests dies i fins el proper 16 d’octubre. Concretament, la varietat Premium Original 100% Aràbica és la que poden degustar els assistents a aquest esdeveniment…

Tast de cafè a la brasilera

És habitual a Café Saula fer tastos de cafè a la brasilera. Es tracta d’un dels sistemes mes estesos a nivell mundial per catar cafès. Un procediment que serveix per avaluar el cafè origen per origen, i mai els diferents orígens junts, de manera que es poden percebre amb més exactitud les seves virtuts i…