T’imagines que una app et digui tots els secrets per fer un bon espresso o on pots trobar les millors cafeteries de qualsevol ciutat? Grà cies a diferents aplicacions per a smartphone és possible ser el millor sibarita de cafè amb tan sols descarregar-te 4 apps. T’oferim una petita selecció, encara que existeixen moltes altres aplicacions…
Des de fa setmanes a Café Saula estem preparant la nostra nova col·lecció de tes i infusions. Es tracta d’una de les lÃnies de productes que oferim als establiments d’hostaleria, però que també venem a través de la nostra botiga online en format de pirà mides o a granel. Encara que la nova col·lecció no sortirà …
En Café Saula seguimos recibiendo peticiones de restaurantes que apuestan por servir el café con nuestra exclusiva Taza Sommelier. En esta ocasión es el restaurante Nuclo, situado en la Fira de Barcelona y uno de los espacios gastronómicos más creativos de la ciudad. Que Nuclo se haya fijado en la Taza Sommelier no es casualidad….
A Café Saula seguim amb el nostre particular diccionari sobre el món del cafè. En aquesta ocasió desglossarem tres paraules cafeteres per entendre més en profunditat el seu significat: Crema: Capa de fines bombolles que apareix a la superfÃcie d’un cafè exprés. Està formada per l’emulsió d’aigua, aire, grassa i matèries coloidals que conté el…
Azurmendi Gastronómico, el exponente más destacado de la cocina de autor en Bizkaia y que cuenta con 3 estrellas Michelin, ya ha apostado por servir el café con nuestra exclusiva Taza Sommelier. Una noticia que nos llena de orgullo y satisfacción, ya que en Café Saula siempre nos hemos sentido identificados con la filosofÃa de su chef, Eneko…