En què consisteix el cafè espresso?

L’espresso o expresso és el sistema que consisteix a preparar una tassa de cafè mitjançant aigua a pressió i a temperatura adequada. Aquest procediment va tenir el seu origen a Itàlia, on van tenir la idea de voler aconseguir una tassa de cafè recent feta per a cada client sense haver de servir-la d’un gran…

Sabies que existeix el Rick’s Café a Casablanca?

Qui no recorda la mítica pel·lícula Casablanca? Sens dubte, un dels grans clàssics del setè art que ens ha deixat per al record l’inoblidable Rick’s Café. Allà ens podíem trobar al pianista Sam, a qui Humphrey Bogart i Ingrid Bergman li demanaven que toqués, una altra vegada, la cançó de ‘As times goes by’. Cafè…