Café Saula visita la Fundación Instituto Español de Café

Café Saula visita la Fundación Instituto Español de Café
Café Saula visita la Fundación Instituto Español de Café

La setmana passada les nostres baristes Sandra Melis i Noemi Paoli van anar a la Fundació IeCafé – Instituto Español de Café, on van fer un tast de dotze monorígens de molt alta qualitat. A la trobada van tenir l’oportunitat de conèixer a Axel Simón, guanyador del Campionat Barista d’Espanya 2017. Allà l’Axel va explicar als assistents la seva experiència i els motius pels quals va decidir portar al mundial un Blend compost per orígens d’Etiòpia i del Brasil. Països en els quals Café Saula també compra el seu cafè.

Des de Café Saula estem molt contents d’haver pogut viure aquesta experiència tan enriquidora. Fins aviat!