Ara més que mai és el moment de donar el nostre suport a tots els locals d’hostaleria i restauració que s’han vist obligats a limitar els seus serveis a vendre menjar i beguda per endur. Per això, des de Café Saula animem a tots els consumidors a apostar pel take away. Amb aquest simple gest, com és el de…
En aquests moments d’incertesa i preocupació, des de Café Saula volem enviar tots els nostres ànims als nostres clients i a totes les persones que es dediquen al sector de l’hostaleria i la restauració. Sabem que no són bons temps i que el desconcert que produeix la situació, en la qual no se sap quan es podrà passar pàgina…
Com en moltes altres històries on els sentiments i les emocions són la força d’un inici, aquesta història comença per un nom: Estefania. Va ser una nena molt especial que va néixer amb una rara malaltia, única al món. Antonio Sandoval, bon amic de la família, portava un temps desenvolupant un projecte empresarial, i després…
Europa té el mercat de cafè més gran del món, segons el Centre per a la Promoció de les Importacions de Països en Desenvolupament (CBI), amb el 33% del consum mundial i 3 milions de tones el 2018. Aquesta passió europea pel cafè ha impulsat a Selecta a investigar i crear l’Índex Europeu del Cafè…
A Europa el cafè ja elaborat i preparat per a ser consumit va ser introduït pels comerciants venecians el 1615, és a dir, bastant abans que la planta fos importada pels holandesos. Així doncs, la primera ciutat europea que va comercialitzar el cafè va ser Venècia. També en aquesta ciutat, el 1625 es va obrir…
Un dels secrets millor guardats dels danesos és el Hygge. Una paraula que no té traducció, però que intenta ensenyar que la clau està en saber gaudir de les petites coses. Llegir un llibre al costat de la xemeneia, fer-se un bany relaxant a la llum de les espelmes o compartir una tarda a casa amb…
Des de fa uns mesos, Café Saula s’ha convertit en el cafè oficial de la zona hospitality de les grans cites del Campionat del món de Motociclisme (GP) i el Campionat Mundial de Gran Turisme (GT). L’hospitality és una luxosa estructura mòbil de 180 metres quadrats que està destinada a donar el millor servei a pilots, enginyers, periodistes i…
El món de l’art ha anat estretament lligat al cafè des de fa molts anys. I com no podia ser d’una altra forma, la literatura ha estat una de les disciplines en les què aquesta beguda ha tingut una gran influència per als seus creadors. Sense anar més lluny, són cèlebres les reunions que feien…
Considerat com un dels restaurants de referència de Barcelona, des de 1986 es troba en ple centre de la ciutat el Racó d’en Cesc. Un acollidor local amb estrella Michelin que fa les delícies dels qui busquen el perfecte maridatge de la cuina catalana actualitzada amb les millors referències en vins i cerveses. I com…