La nostra barista italiana Noemi Paoli ens fa una demostració en vídeo de com fer un cappuccino a casa. Una manera ràpida i fàcil de poder assaborir el millor cafè sense haver d’anar a una cafeteria. Els passos a seguir per aconseguir fer un cappuccino casolà els podeu veure en el vídeo, encara que aquí també us els expliquem:

1- Primer de tot, escalfem 200ml de llet sencera fresca durant dos minuts en el microones

2- Aboquem la llet a la french press

3- Pugem i baixem el pistó repetidament durant un minut

4- Afegim cacau negre amarg al nostre Café Saula, que ha estat preparat anteriorment a la cafetera italiana (aviat us mostrem un vídeo)

5- Barregem la crema de llet obtinguda i l’aboquem a la tassa fins a omplir-la del tot

Ingredients necessaris:

– Café Saula Premium mòlt o en gra. La quantitat de cafè en tassa ha de ser de 30-40ml màxim.

– 200ml de llet fresca. És molt important que la llet sigui fresca i que es reguli el temps en el microones segons la potència, a fi de no cremar la llet.

– 10 gr. de cacau negre amarg (imprescindible que sigui negre i amarg)

Us animeu a provar-ho a casa?