Zarautz, Taberna Vasca amb bon cafè a Barcelona

Si busques una perfecta fusió entre la cultura culinària basca i la catalana, no has de deixar de provar Zarautz Taberna Vasca. Situat al barri de Sants de Barcelona, es tracta d’un acollidor restaurant familiar que va obrir les seves portes fa dinou anys i que des de llavors no ha deixat d’innovar. La proposta gastronòmica del Zarautz…

La Torradeta, cuina variada i cafè de qualitat

Situat al centre comercial l’Ànec Blau de Castelldefels (Barcelona), fa dotze anys que La Torradeta va obrir les seves portes amb la idea de crear un espai ideal per menjar en família i amics amb una àmplia carta que va des d’esmorzars, tapes, plats combinats, torrades, pastes, amanides, hamburgueses o entrepans variats. En definitiva, un…

Bouquet Experience, fusió de maridatge i cuina

Si hi ha alguna cosa que caracteritzi Bouquet Experience és que es tracta d’un restaurant on el vi i la cuina formen un tot inseparable. De fet, estem davant un espai multifuncional on es pot gaudir del món del maridatge en el seu Wine & Cocktail Bar, així com en el restaurant, on cada plat disposa de la seva copa de…

Café Saula visita la Fundación Instituto Español de Café

La setmana passada les nostres baristes Sandra Melis i Noemi Paoli van anar a la Fundació IeCafé – Instituto Español de Café, on van fer un tast de dotze monorígens de molt alta qualitat. A la trobada van tenir l’oportunitat de conèixer a Axel Simón, guanyador del Campionat Barista d’Espanya 2017. Allà l’Axel va explicar als assistents la seva experiència i els motius pels quals va…

Restaurant El Foro: art, gastronomia i cultura

El restaurant argentí El Foro porta més de 18 anys servint, com no podia ser d’una altra manera, la millor carn del mercat. Amb el seu aspecte de bistrôt i una decoració amb molt encant, el que realment ha portat l’èxit a aquest restaurant situat al Born de Barcelona és la seva oferta i relació qualitat-preu. Es tracta d’un…