¿Por qué nos gusta tanto el café arábica?

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No es ningún secreto que el café arábica es uno de los más apreciados del mundo. De hecho, en Café Saula siempre hemos apostado por el café arábica, porque nos permite llegar al nivel Premium que siempre buscamos en nuestros productos. Pero, ¿por qué nos gusta tanto el café arábica? Os damos tres sencillas explicaciones…

¿Cual es la variedad de café Bourbon?

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El Bourbon es considerado como la variedad botánica de la especie de café Arábica Linné, que procede directamente de la que se descubrió en Etiopía y luego se cultivó en el Yemen. La historia dice que en el S.XVII el Sultán del Yemen obsequió al Rey de Francia Luis XIV con unas plantas de café…

¿Pueden las cenizas de café arábica mejorar la psoriasis?

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Según Feliu Pont, un industrial torrefactor, sí es posible. Y para demostrarlo, ha creado Cenipont, un remedio natural elaborado a partir de cenizas de café arábica. Todo empezó cuando este veterano del café, cansado de sufrir psoriasis y que ningún remedio solucionara el problema de forma permanente, empezó a experimentar con su propia piel. Tras…