Café Saula, Premi a l’Excel·lència en el Servei de Port Aventura World Parks & Resort

Cafe Saula PA2

Des de Café Saula estem molt orgullosos d’anunciar que aquest 16 de maig hem rebut el Premi a l’Excel·lència en el Servei, lliurat per Port Aventura World Parks & Resort. “Un premi a la capacitat de resposta davant un problema, l’orientació als clients i la implicació de tots els membres de l’equip en l’elaboració d’un producte de qualitat, acompanyat d’un servei…

Com es fa el tast de cafè amb la Tassa Sommelier

taza-sommelier

La Tassa Sommelier amb càmera d’aroma, dissenyada per Lluís Saula, director de Café Saula, ha estat pensada per gaudir de forma més intensa d’un cafè espresso. El seu especial disseny ergonòmic, sense nansa, permet remoure suaument el cafè perquè es desprenguin les aromes menys volàtils. I la seva càmera d’aroma concentra i potència totes les…

Etiòpia, l’origen del cafè aràbica

IMG_1778

Existeix un lloc al món habitat per petits pastors i recol·lectors on poques coses han canviat al llarg dels segles. Concretament des d’aquell llunyà S.VIII, quan, segons la llegenda, un petit pastor anomenat Kaldi va observar com les seves cabres saltaven molt excitades després d’haver ingerit les fruites d’un arbust. Això va ocórrer a les…

Descobreix el teu vi preferit segons el tipus de cafè que prens

coffee-and-wine-shops

Des de Café Saula us proposem, amb motiu del Dia Internacional del Cafè, l’1 d’octubre, un curiós paral·lelisme entre cafè i vi, dues de les begudes més aromàtiques que existeixen, fruit dels coneixements de sumilleria del nostre director general, Lluís Saula. En un dia dedicat, segons l’Organització Internacional del Cafè, a destacar les excel·lències i…

Premium Dark India, última novetat de Cafè Saula

Premium Dark India Fabrica Moritz Café Saula

El passat 27 de novembre tot l’equip de Cafè Saula va presentar a la Fàbrica Moritz l’última incorporació a la seva selecta família Premium, el Dark India. Acompanyats per la música en viu de Tapan Bhattacharya, l’esdeveniment es va vestir al més pur estil hindi per introduir als assistents els secrets més ben guardats del…