Com fer del teu local una cafeteria 3.0

Barista

T’agradaria sumar-te a la tercera onada del cafè? Les cafeteries 3.0 són cafeteries d’especialitat que aposten per cafès d’origen i blends únics per proporcionar una experiència perfecta als autèntics amants del cafè. Si estàs decidit a diferenciar-te de la competència i convertir la teva cafeteria en 3.0, et donem alguns consells que et poden interessar: Aposta pel…

Els països nòrdics, els majors consumidors de cafè

X25Nobel

Són molts els rànquings que any rere any demostren que els països nòrdics són grans consumidors de cafè. Entre ells Finlàndia s’endú el palmell, on es calcula que els seus habitants consumeixen una mitjana de 10 kg de cafè a l’any. Això suposa una inversió d’uns 100 euros de cafè anuals, majoritàriament d’ús domèstic. Com…

És temps de vacances

Café Saula

De vegades és necessari parar. El cos, cansat de mesos de constant moviment, demana un descans, un reset per tornar a omplir-se d’energia i il·lusió. L’estiu és el moment Ritualer per excel·lència. Un període ideal per desconnectar de la realitat quotidiana de cada dia i escapar-se a nous mons. No tenen per que ser mons…

Quedar per prendre el cafè…amb un gat

Café Saula

T’imagines anar a prendre un cafè en un bar mentre acaricies el suau pelatge d’un gat que et fa companyia? Aquest lloc ja existeix. De fet, a Taiwan i Japó hi ha centenars de locals anomenats Cat Cafè, autèntics paradisos dels amants dels gats…i del cafè, per descomptat. Al nostre país de moment tenim La…

Descans Ritualer

Cafè Saula

La vida d’un Ritualer es composa de petits moments diaris carregats d’autenticitat. Un d’aquests moments és quan, acompanyats d’una bona tassa de cafè, deixem per fi descansar el nostre cos sobre una agradable superfície, amb l’únic objectiu de deixar-nos endur. A Cafè Saula, on ens apassiona trobar objectes Ritualers en els llocs més sorprenents, hem…