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Historia 1950-2000
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Primer
Tostadero inaugurado en 1949
en la calle San Antonio Abad de Barcelona |
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Saula,
breve historia El café mueve sentimientos y pasiones, nos acompaña diariamente y es refugio en momentos de preocupación. Es inspiración y compañero de escritores y poetas, cómplice de revoluciones, motor de tertulias y romances... Ofrecerlo es símbolo de hospitalidad y recibirlo es siempre un placer reconfortante. Café Saula fue fundada en 1950 cuando el joven Lluís Saula Pons,siguiendo la tradición industrial familiar, inició la empresa Café Saula. Muy pronto su esposa doña, Mª Teresa Puig Montserrat, se unió al negocio aportando sus dotes comerciales y un entusiasmo no menor al de su marido. Actualmente la empresa produce más de un millón doscientos mil kilos de café al año y ostenta un reconocido prestigio en el sector.
Para poder alcanzar tan ambicioso proyecto la empresa ha estado siempre a la vanguardia de todo lo relativo al mundo del café: innovación tecnológica, investigación organoléptica del producto, prospección de mercado, esmerada selección de las materias primas... |
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 El proceso de cata es transmitido de una generación a otra |
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Y
ahora, también se esfuerza en la divulgación de los conocimientos
adquiridos a lo largo de estos ya 50 años de vivencias, con el
deseo de compartir sus experiencias sobre la cultura del café,
bien con los cursos que imparte en su Aula de Formación, bien con
la edición del libro "Detrás de una taza de café".
Actualmente los hijos de Lluís Saula siguen la tradición industrial familiar. |
