<\/p>\n
S’acosta la castanyada<\/strong> i la celebraci\u00f3 del Dia de Tots Sants<\/strong>, l’\u00e8poca en la qu\u00e8 a Catalunya, Val\u00e8ncia, Arag\u00f3 i les Balears<\/strong> es preparen els panellets<\/strong>, els dol\u00e7os t\u00edpics<\/strong> d’aquestes dates.<\/p>\n Es tracta d’uns postres molt nutritius<\/strong> que ens aporten greixos saludables<\/strong> i que estan recomanats per a persones amb colesterol<\/strong> i restrenyiment<\/strong>.<\/p>\n Encara que els m\u00e9s populars siguin els panellets d’ametlles<\/strong>, pinyons <\/strong>o coco<\/strong>, com a bons cafeters <\/strong>que som avui us ensenyarem la recepta de panellets de caf\u00e8<\/strong>.<\/p>\n Ingredients (per a quatre persones):<\/strong><\/span><\/p>\n 1 patata <\/strong>de 125 gr<\/p>\n 175 gr d’ametlla m\u00f2lta<\/strong><\/p>\n 145 gr de sucre<\/strong><\/p>\n pela d’1\/2 llimona ratllat<\/strong><\/p>\n 10-15 gr de Caf\u00e9 Saula m\u00f2lt (de la vostra varietat preferida)<\/strong><\/p>\n Elaboraci\u00f3 de la recepta de panellets de caf\u00e8:<\/strong><\/span><\/p>\n Primer cal embolicar la patata en film transparent (apte per a microones)<\/strong> i fer uns petits talls al film amb un ganivet. Posa la patata al microones a pot\u00e8ncia m\u00e0xima al voltant de 2 minuts, fins que vegis que estigui cuita. Una vegada finalitzat el proc\u00e9s, retira el film de la patata<\/strong> amb cura i lleva-li la pell abans que es refredi.<\/strong> Seguidament aixafa la patata fins que quedi redu\u00efda a pur\u00e9.<\/p>\n Afegeix a la patata, l’ametlla m\u00f2lta, el sucre i la ratlladura de llimona<\/strong>. Barreja b\u00e9. Quan la massa sigui homog\u00e8nia, agrega el caf\u00e8 m\u00f2lt<\/strong> i barreja\u2019l fins que quedi el caf\u00e8 ben integrat<\/strong>.<\/p>\n Embolica la massa en paper de film i deixa-la refredar al frigor\u00edfic durant 2 hores<\/strong>.<\/p>\n Cobreix la safata del forn amb paper de fornejar<\/strong> i distribueix damunt la massa, que s’ha dividit en petites formes de croqueta. Fes petits talls a cada massa abans de fornejar-ho tot a 160\u00ba durant 7 o 8 minuts<\/strong>.<\/p>\n Ja estan preparats per gaudir!<\/strong><\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S’acosta la castanyada i la celebraci\u00f3 del Dia de Tots Sants, l’\u00e8poca en la qu\u00e8 a Catalunya, Val\u00e8ncia, Arag\u00f3 i les Balears es preparen els panellets, els dol\u00e7os t\u00edpics d’aquestes dates. Es tracta d’uns postres molt nutritius que ens aporten greixos saludables i que estan recomanats per a persones amb colesterol i restrenyiment. Encara que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1161,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,164],"tags":[35,50,533,531,530,532,178,227],"class_list":["post-1160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-ritualers-2","tag-cafe-2","tag-cafe-saula","tag-cuina-saludable","tag-dulce-tipic","tag-panellets","tag-postres","tag-recepta","tag-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1160"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1163,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions\/1163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}