{"id":1741,"date":"2018-02-28T09:20:00","date_gmt":"2018-02-28T09:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=1741"},"modified":"2018-02-28T09:20:00","modified_gmt":"2018-02-28T09:20:00","slug":"queviures-murria-esperit-modernista-a-leixample-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/queviures-murria-esperit-modernista-a-leixample-de-barcelona\/","title":{"rendered":"Queviures M\u00farria, esperit modernista a l\u2019Eixample de Barcelona"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Per sort, a l\u2019Eixample de Barcelona <\/strong>encara queden algunes botigues que han traspassat \u00e8poques. \u00c9s el cas de Queviures M\u00farria<\/a><\/strong>, situada al xamfr\u00e0 del carrer Roger de Ll\u00faria amb Val\u00e8ncia. L\u2019establiment, d\u2019estil modernista<\/strong>, va obrir les seves portes el 1898 amb el nom de La Pur\u00edssima i el seu primer propietari, Joan Soler, torrava caf\u00e8 i feia neules.<\/p>\n

M\u00e9s d\u2019un segle m\u00e9s tard, entrar dins de Queviures M\u00farria<\/a><\/strong> \u00e9s com fer un viatge al passat. Ja des del carrer, l\u2019aparador crida l\u2019atenci\u00f3 gr\u00e0cies als seus r\u00e8tols i anuncis modernistes d\u2019An\u00eds del Mono i Codorniu<\/strong>, com si el temps mai s\u2019hagu\u00e9s aturat. A l\u2019interior, una gran varietat de productes s\u00f3n exposats en elegants prestatgeries de fusta de pi i caoba.<\/p>\n

Per\u00f2 el millor de tot \u00e9s veure en Joan M\u00farria<\/strong> darrera el taulell, on segueix atenent al p\u00fablic amb la bata t\u00edpica dels establiments del 1900 i llueix un recargolat bigoti al m\u00e9s pur estil noucentista<\/strong>. Ell \u00e9s el fill d\u2019en Josep, qui al 1943 va fer-se c\u00e0rrec de la botiga, optant per especialitzar-se en productes gourmet i d\u2019alta gastronomia<\/strong>.<\/p>\n

Aquesta prefer\u00e8ncia per als millors productes de qualitat i proximitat<\/strong>, entre els que s\u2019hi sumen els formatges artesans, embotits de petits productors o diferents delicadeses, ha fet que des de faci anys tinguin a la venda pots de Caf\u00e9 Saula Premium Original m\u00f2lt<\/a><\/strong>. I no nom\u00e9s aix\u00f2, sin\u00f3 que diferents zones de l\u2019establiment compten amb fileres de pots Premium Original<\/a><\/strong> de quatre quilos com a decoraci\u00f3.<\/p>\n

Tot un orgull per a Caf\u00e9 Saula<\/a><\/strong>, que sempre ha sentit un gran amor per la ciutat de Barcelona<\/strong>, bressol de l\u2019empresa, i per la seva cultura modernista<\/strong>. I encara m\u00e9s pel fet de ser presents en un local que vetlla per conservar tot l\u2019esplendor del nostre passat i que ha estat guanyador de diversos premis i reconeixements oficials, com la Medalla d’Honor de Barcelona <\/strong>i\u00a0el premi a La Millor botiga del m\u00f3n<\/strong>, els dos concedits per l\u2019Ajuntament de Barcelona<\/strong>, el Top Ten<\/strong> de Turisme de Barcelona<\/strong> o un premi FAD<\/strong>, entre altres.<\/p>\n