{"id":3128,"date":"2026-11-15T07:56:09","date_gmt":"2026-11-15T07:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=3128"},"modified":"2026-10-08T07:58:01","modified_gmt":"2026-10-08T07:58:01","slug":"barcelona-ya-tiene-un-museo-del-cafe-que-tiene-de-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/barcelona-ya-tiene-un-museo-del-cafe-que-tiene-de-especial\/","title":{"rendered":"Barcelona ja t\u00e9 un Museu del Caf\u00e8, qu\u00e8 t\u00e9 d’especial?"},"content":{"rendered":"

Hi ha qui guarda cafeteres antigues. Hi ha qui col\u00b7lecciona molinets. I hi ha qui t\u00e9 tants llibres sobre caf\u00e8 que podria muntar una biblioteca. A Barcelona, ara, tot aix\u00f2 t\u00e9 un lloc on reunir-se: el Museu del Caf\u00e8 de Barcelona<\/strong><\/a>.<\/p>\n

La seva col\u00b7lecci\u00f3 reuneix m\u00e9s de 2.000 objectes relacionats amb el caf\u00e8 de tot el m\u00f3n<\/strong>, entre ells m\u00e9s de 100 m\u00e0quines d\u2019espresso hist\u00f2riques i centenars de molinets. Tamb\u00e9 compta amb una biblioteca de m\u00e9s de 1.200 llibres dedicats al caf\u00e8. I entre tot, tamb\u00e9 es troben peces curioses, com algunes creacions realitzades al segle XIX per a la Fam\u00edlia Reial Brit\u00e0nica<\/strong>.<\/p>\n

Vists l’un al costat de l’altre, aquests objectes permeten fer-se una idea de quant ha canviat la nostra manera de preparar el caf\u00e8 al llarg del temps.<\/p>\n

Barcelona tamb\u00e9 t\u00e9 la seva hist\u00f2ria amb el caf\u00e8<\/strong><\/p>\n

No \u00e9s casualitat que aquest museu estigui a Barcelona. Durant el segle XIX, les seves cafeteries van anar guanyant protagonisme i es van convertir en llocs de trobada. All\u00ed es reunien artistes, escriptors, intel\u00b7lectuals i tamb\u00e9 gent que simplement buscava un lloc on conversar tranquil\u00b7lament davant d’una tassa.<\/p>\n

Una cosa que, en realitat, tampoc ens resulta tan estrany avui. Quedar per a prendre un caf\u00e8 continua sent una de les maneres m\u00e9s senzilles de veure a alg\u00fa, posar-se al dia o allargar una conversa. Han canviat els locals i les m\u00e0quines, per\u00f2 aquesta part del caf\u00e8 continua intacta.<\/p>\n

Conservar per a continuar aprenent<\/strong><\/p>\n

A Caf\u00e9 Saula<\/strong> ens interessa especialment aquesta idea: el caf\u00e8 tamb\u00e9 t\u00e9 una cultura que mereix ser conservada i compartida<\/strong>.<\/p>\n

Perqu\u00e8 con\u00e8ixer el caf\u00e8 \u00e9s molt m\u00e9s que saber preparar-ho. \u00c9s entendre d’on venen els grans, com se seleccionen, qu\u00e8 ocorre durant el torrat o per qu\u00e8 una mateixa varietat pot oferir matisos diferents segons el seu origen.<\/p>\n

\u00c9s un coneixement que s’ha anat construint amb el temps i que, en el nostre cas, tamb\u00e9 forma part de la nostra manera de treballar. A Caf\u00e9 Saula fa generacions que aprenem, perfeccionem processos i cuidem cada detall per a aconseguir el caf\u00e8 que volem dur a la tassa.<\/p>\n

Per aix\u00f2 ens agrada que existeixin espais com aquest. Perqu\u00e8 un museu pot conservar una m\u00e0quina que ja no utilitzem o un molinet de fa m\u00e9s de cent anys, per\u00f2 tamb\u00e9 pot despertar una cosa molt m\u00e9s actual: les ganes de saber m\u00e9s sobre el caf\u00e8 que tenim davant<\/strong>.<\/p>\n

I potser aquest \u00e9s un dels millors motius per a preservar aquesta cultura: que les pr\u00f2ximes generacions continu\u00efn tenint curiositat per descobrir qu\u00e8 hi ha darrere d’una bona tassa. Al cap i a la fi, el caf\u00e8 fa segles que canvia.<\/p>\n

I encara ens queda molt per descobrir.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hi ha qui guarda cafeteres antigues. Hi ha qui col\u00b7lecciona molinets. I hi ha qui t\u00e9 tants llibres sobre caf\u00e8 que podria muntar una biblioteca. A Barcelona, ara, tot aix\u00f2 t\u00e9 un lloc on reunir-se: el Museu del Caf\u00e8 de Barcelona. La seva col\u00b7lecci\u00f3 reuneix m\u00e9s de 2.000 objectes relacionats amb el caf\u00e8 de tot…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3129,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,61,49],"tags":[693,1122],"class_list":["post-3128","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","category-esdeveniments","category-historia","tag-historia-del-cafe","tag-museo-del-cafe","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3128"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3221,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3128\/revisions\/3221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}