3 mètodes per conservar el cafè

cafe saula cafe conservar

Qualsevol amant del cafè sap que per assaborir un bon cafè no només n’hi ha prou amb tenir un producte de la màxima qualitat, sinó que cal saber-ho conservar adequadament en tot moment. No oblidem que el cafè és la llavor d’un fruit i amb el temps va perdent tota la seva essència i les…

5 formes de reutilitzar el cafè

cafe-ecologia

El cafè no només és una beguda que ens encanta, sinó que a més ens permet ser persones ecològiques, ja que es poden reutilitzar les restes de cafè per a una gran varietat d’usos. Ja sigui per utilitzar-ho com ambientador de nevera, compost per al jardí o inhibidor de pols per a la xemeneia, els…

VIDEO: Presentació de la Tassa Sommelier

taza sommelier

El novembre passat vam tenir el plaer de presentar-vos la nova Tassa Sommelier, una creació única i dissenyada per Lluís Saula, director de Café Saula. Aquesta tassa ofereix una nova manera, única fins al moment, d’assaborir un cafè gràcies a la seva càmera d’aroma, que permet oxigenar, extreure i potenciar totes les aromes del cafè,…

Com es fa el tast de cafè amb la Tassa Sommelier

taza-sommelier

La Tassa Sommelier amb càmera d’aroma, dissenyada per Lluís Saula, director de Café Saula, ha estat pensada per gaudir de forma més intensa d’un cafè espresso. El seu especial disseny ergonòmic, sense nansa, permet remoure suaument el cafè perquè es desprenguin les aromes menys volàtils. I la seva càmera d’aroma concentra i potència totes les…