<\/p>\n
Se acerca la casta\u00f1ada<\/strong> y la celebraci\u00f3n del D\u00eda de Todos los Santos<\/strong>, la \u00e9poca en la que en Catalunya<\/strong>, Valencia<\/strong>, Arag\u00f3n<\/strong> y las Baleares <\/strong>se preparan los panellets<\/strong>, los dulces t\u00edpicos<\/strong> de estas fechas.<\/p>\n Se trata de un postre <\/strong>muy nutritivo que nos aporta grasas saludables<\/strong> y que est\u00e1 recomendado para personas con colesterol <\/strong>y estre\u00f1imiento<\/strong>.<\/p>\n Aunque los m\u00e1s populares sean los panellets de<\/strong> almendras, pi\u00f1ones o coco<\/strong>, como buenos cafeteros<\/strong> que somos hoy os ense\u00f1aremos la receta de panellets de caf\u00e9.<\/strong><\/p>\n Ingredientes (para cuatro personas):<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n 1 patata <\/strong>de 125 gr<\/p>\n 175 gr de almendra molida<\/strong><\/p>\n 145 gr de az\u00facar<\/strong><\/p>\n c\u00e1scara de 1\/2 lim\u00f3n rallado<\/strong><\/p>\n 10-15 gr de Caf\u00e9 Saula molido (de vuestra variedad preferida)<\/strong><\/p>\n Elaboraci\u00f3n de la receta de panellets de caf\u00e9:<\/strong><\/span><\/p>\n Primero hay que envolver la patata en film transparente<\/strong> (apto para microondas<\/strong>) y hacer unos peque\u00f1os cortes en el film con un cuchillo. Pon la patata en el microondas a potencia m\u00e1xima alrededor de 2 minutos, hasta que veas que est\u00e9 cocida. Una vez finalizado el proceso, retira el film de la patata<\/strong> con cuidado y qu\u00edtale la piel antes que se enfr\u00ede<\/strong>. Seguidamente aplasta la patata hasta que sea reducida a pur\u00e9.<\/p>\n A\u00f1ade a la patata la almendra molida<\/strong>, el az\u00facar<\/strong> y la ralladura de lim\u00f3n<\/strong>. Mezcla bien. Cuando la masa est\u00e9 homog\u00e9nea, agrega el caf\u00e9 molido<\/strong> y m\u00e9zclalo hasta que qued\u00e9 el caf\u00e9 bien integrado<\/strong>.<\/p>\n Envuelve la masa en papel de film y d\u00e9jala enfriar en el frigor\u00edfico durante 2 horas.<\/strong><\/p>\n Cubre la bandeja del horno<\/strong> con papel de hornear<\/strong> y distribuye encima la masa, que se ha dividido en peque\u00f1as formas de croqueta. Haz peque\u00f1os cortes en cada masa antes de hornearlo todo a 160\u00ba durante 7 o 8 minutos<\/strong>.<\/p>\n \u00a1Ya est\u00e1n listos para disfrutar!<\/strong><\/p>\n<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se acerca la casta\u00f1ada y la celebraci\u00f3n del D\u00eda de Todos los Santos, la \u00e9poca en la que en Catalunya, Valencia, Arag\u00f3n y las Baleares se preparan los panellets, los dulces t\u00edpicos de estas fechas. Se trata de un postre muy nutritivo que nos aporta grasas saludables y que est\u00e1 recomendado para personas con colesterol…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1161,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,164],"tags":[35,50,533,531,530,532,178,227],"class_list":["post-1160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-ritualers-2","tag-cafe-2","tag-cafe-saula","tag-cuina-saludable","tag-dulce-tipic","tag-panellets","tag-postres","tag-recepta","tag-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1160"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1163,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions\/1163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}