{"id":1255,"date":"2016-11-23T11:20:04","date_gmt":"2016-11-23T11:20:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=1255"},"modified":"2021-04-09T11:36:24","modified_gmt":"2021-04-09T11:36:24","slug":"la-tassa-sommelier-potencia-laroma-del-cafe-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/la-tassa-sommelier-potencia-laroma-del-cafe-espresso\/","title":{"rendered":"\u201cLa Taza Sommelier potencia el aroma del caf\u00e9 espresso\u201d"},"content":{"rendered":"

Tras dos a\u00f1os y una inversi\u00f3n de 45.000 euros en moldes, dise\u00f1o y producci\u00f3n, Llu\u00eds Saula<\/strong>, director de Caf\u00e9 Saula<\/strong><\/a>, acaba de presentar la Taza Sommelier<\/strong><\/a>. Una nueva creaci\u00f3n, \u00fanica hasta el momento, en la que la taza de caf\u00e9<\/strong> cuenta con una c\u00e1mara de aroma<\/strong> para poder oxigenar el caf\u00e9<\/strong>, permitiendo disfrutar de una manera m\u00e1s intensa el espresso<\/strong>. Su creador nos cuenta algunos secretos de esta \u00faltima gran novedad en el mundo cafetero<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se te ocurri\u00f3 la creaci\u00f3n de la Taza Sommelier?<\/strong><\/h4>\n

Durante un curso de sommelier<\/strong> que estuve realizando me di cuenta de c\u00f3mo cambiaba la percepci\u00f3n de los aromas de un vino<\/strong> dependiendo de las diferentes copas de vino<\/strong> que se utilizaran. Esto me hizo darme cuenta de que no exist\u00eda nada parecido en el mundo de las tazas de caf\u00e9<\/strong>. Es decir, no exist\u00eda una c\u00e1mara de aroma<\/strong> para poder oxigenar el caf\u00e9 espresso<\/strong>, como s\u00ed se puede hacer en una copa de vino<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfEntonces la Taza Sommelier es un potenciador del sabor del caf\u00e9?<\/strong><\/h4>\n

Exacto. Su especial dise\u00f1o ergon\u00f3mico<\/strong>, sin asa, permite remover suavemente el caf\u00e9<\/strong> para que se desprendan los aromas menos vol\u00e1tiles. Y su c\u00e1mara de aroma<\/strong> concentra y potencia todos los aromas para que se puedan apreciar m\u00e1s profundamente.<\/p>\n

\u00bfA qui\u00e9n va dirigida la Taza Sommelier?<\/strong><\/h4>\n

Pienso que esta taza va a ser muy usada y valorada por los clientes gourmets de hosteler\u00eda<\/strong> y por los laboratorios especialistas en caf\u00e9 espresso<\/strong>. Por supuesto, a los particulares que les apasione el mundo del caf\u00e9<\/strong> tambi\u00e9n van a disfrutar con las nuevas sensaciones que ofrece esta taza.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo podemos conseguir la Taza Sommelier?<\/strong><\/h4>\n

Actualmente ya se puede adquirir un pack con cuatro tazas de caf\u00e9<\/strong><\/a> a trav\u00e9s de nuestra tienda online<\/strong><\/a> por 58,08\u20ac.<\/strong> Adem\u00e1s, ya tenemos algunos clientes internacionales que se est\u00e1n animando a presentar la taza en sus pa\u00edses, como por ejemplo un torrefactor de caf\u00e9<\/strong> en Estrasburgo. La idea tambi\u00e9n es empezar a vender en plataformas como Amazon UK<\/strong>, donde ya hace tiempo que tambi\u00e9n venden nuestro caf\u00e9.<\/p>\n

Sin duda, la <\/strong>Taza Sommelier<\/strong><\/a> puede ser un buen regalo de Navidad para los amantes del caf\u00e9!<\/strong><\/p>\n

Descubre m\u00e1s sobre la Taza Sommelier<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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