Contiene una selecci\u00f3n \u00fanica de los ar\u00e1bicas mejor clasificados<\/strong><\/li>\n<\/ol>\nLa compra del\u00a0caf\u00e9\u00a0verde\u00a0para producir el Premium Saula<\/strong> se realiza en base\u00a0a\u00a0la selecci\u00f3n de los caf\u00e9s ar\u00e1bicas<\/strong> con mayores\u00a0valores\u00a0arom\u00e1ticos, mejores clasificaciones, alturas,\u00a0mayor tama\u00f1o de criba\u00a0y menor n\u00famero de defectos de las diferentes procedencias y or\u00edgenes producidas por todo el mundo. Todo ello con el objetivo de que posteriormente sean\u00a0armonizadas en una mezcla \u00fanica que se mantiene a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n\n- Utiliza siempre la misma f\u00f3rmula de caf\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
Desde su creaci\u00f3n, Premium Saula<\/strong> se ha elaborado siguiendo siempre la misma f\u00f3rmula, a pesar\u2028de los cambios constantes de los precios y las oscilaciones de la bolsa que sufren los diferentes tipos de caf\u00e9s. Este es el motivo por el cual el resultado final de la taza de caf\u00e9<\/strong> siempre tiene el mismo aroma, sabor y cuerpo.<\/p>\n\n- Meticuloso proceso de limpieza de los granos de caf\u00e9 <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
Los diferentes caf\u00e9s ar\u00e1bicas<\/strong> de gran calidad que utilizamos, naturales y lavados de origen, todav\u00eda contienen\u2028impurezas y algunos defectos.\u2028Por este motivo, hacemos un intensivo proceso de limpieza<\/strong> en el que cada grano de caf\u00e9 ar\u00e1bica Premium Saula<\/strong> debe superar hasta siete procesos de selecci\u00f3n diferentes. Unos procesos que garantizan un caf\u00e9 100% limpio<\/strong> en cada taza.<\/p>\n\n- Tueste lento de 17\/19 minutos<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
El tostado lento, sin prisas, durante mas de 17 minutos a 225\u00ba<\/strong> es otra de las principales caracter\u00edsticas del caf\u00e9 Premium Saula<\/strong>. Esta lentitud permite el tostado de forma homog\u00e9nea y uniforme de cada grano de caf\u00e9<\/strong>, ofreciendo un m\u00e1ximo espectro de aromas.<\/p>\n\n- Enfriado exclusivo por aire sin adulterar con agua<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
El posterior proceso exclusivo de enfriado por aire<\/strong> permite mantener el grado \u00f3ptimo de humedad del caf\u00e9<\/strong> y conservar todos su aromas varietales sin a\u00f1adir agua al caf\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n- Crianza de tres\u2028 semanas dentro del envase <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
Despu\u00e9s del tueste, el caf\u00e9 ar\u00e1bica Premium Saula<\/strong> es envasado en botes met\u00e1licos de 4 kilos y permanece en reposo\u2028a temperatura constante como m\u00ednimo durante tres semanas. Durante este tiempo, el caf\u00e9 tostado terminar\u00e1 de afinar todos sus registros y matices organol\u00e9pticos<\/strong>. Se trata de un exclusivo proceso de crianza despu\u00e9s de la torrefacci\u00f3n.<\/p>\n\n- Envase met\u00e1lico con v\u00e1lvula de aroma para su m\u00e1xima conservaci\u00f3n y pureza<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
El caf\u00e9 tostado envejece r\u00e1pidamente y pierde sus propiedades al entrar en contacto con el aire si no es envasado cuanto antes. Nuestro objetivo es, una vez tostado, evitar el contacto del caf\u00e9 con el ox\u00edgeno<\/strong> para frenar su oxidaci\u00f3n y potenciar su conservaci\u00f3n durante m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfQu\u00e9 se esconde detr\u00e1s del caf\u00e9 Premium de Caf\u00e9 Saula? Hoy os desvelamos los siete secretos principales que hacen que este caf\u00e9 ar\u00e1bica 100% tenga un resultado arom\u00e1tico, de sabor intenso, con cuerpo y ligera acidez. Contiene una selecci\u00f3n \u00fanica de los ar\u00e1bicas mejor clasificados La compra del\u00a0caf\u00e9\u00a0verde\u00a0para producir el Premium Saula se realiza en…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1626,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,164,1],"tags":[35,55,50,66,737],"class_list":["post-1623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","category-ritualers-2","category-sin-categoria","tag-cafe-2","tag-cafe-arabica","tag-cafe-saula","tag-premium","tag-premium-saula"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1623"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1635,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1623\/revisions\/1635"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}