{"id":2034,"date":"2019-05-02T09:11:32","date_gmt":"2019-05-02T09:11:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=2034"},"modified":"2019-05-02T09:11:32","modified_gmt":"2019-05-02T09:11:32","slug":"que-es-lagricultura-biodinamica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/que-es-lagricultura-biodinamica\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la agricultura biodin\u00e1mica?"},"content":{"rendered":"<p>Para entender en qu\u00e9 consiste la <strong>agricultura biodin\u00e1mica<\/strong>, primer hay que desgranar la misma palabra, que parte de dos t\u00e9rminos griegos: \u201cbios\u201d, vida y \u201cdynamis\u201d, fuerza. Un calificativo que describe un tipo de agricultura que tiene un enfoque hol\u00edstico de acuerdo con las energ\u00edas que crean y mantienen la vida.<\/p>\n<p>Su origen se encuentra en un ciclo de conferencias impartidas por <strong>Rudolf Steiner<\/strong> en 1924. Seg\u00fan su teor\u00eda, los <strong>agricultores biodin\u00e1micos<\/strong> devuelven m\u00e1s a la tierra de lo que le quitan cuando cultivan y cr\u00edan animales. De esta manera, la finca se considera como un organismo en el que las plantas, los animales y los seres humanos est\u00e1n conjuntamente integrados.<\/p>\n<p>Uno de sus aspectos principales es la consideraci\u00f3n de los ritmos c\u00f3smicos en la producci\u00f3n vegetal y la cr\u00eda animal, por ejemplo siguiendo el calendario lunar en las cosechas. Otra caracter\u00edstica es la fabricaci\u00f3n de <strong>abonos org\u00e1nicos<\/strong> con el objetivo de respetar y asegurar la salud de la tierra y de las plantas y procurar una nutrici\u00f3n sana para los animales y el ser humano.<\/p>\n<p>Desde hace unos a\u00f1os, la finca <strong>La Chacra D\u2019 Dago<\/strong> en Per\u00fa se ha especializado en el cultivo de <strong>caf\u00e9 biodin\u00e1mico<\/strong>. All\u00ed, entre \u00e1rboles frutales, hierbas arom\u00e1ticas y animales de granja,\u00a0<strong>Dagoberto Mar\u00edn\u00a0<\/strong>produce caf\u00e9 teniendo en cuenta las energ\u00edas vitales de la naturaleza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para entender en qu\u00e9 consiste la agricultura biodin\u00e1mica, primer hay que desgranar la misma palabra, que parte de dos t\u00e9rminos griegos: \u201cbios\u201d, vida y \u201cdynamis\u201d, fuerza. Un calificativo que describe un tipo de agricultura que tiene un enfoque hol\u00edstico de acuerdo con las energ\u00edas que crean y mantienen la vida. Su origen se encuentra en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2035,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,164],"tags":[936,934,937,35,933,50,935,932],"class_list":["post-2034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","category-ritualers-2","tag-agricultores-biodinamicos","tag-agricultura-biodinamica","tag-biodinamica","tag-cafe-2","tag-cafe-biodinamico","tag-cafe-saula","tag-dagoberto-marin","tag-la-chacra-d-dago"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2036,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2034\/revisions\/2036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}