{"id":2111,"date":"2019-09-27T07:59:01","date_gmt":"2019-09-27T07:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=2111"},"modified":"2019-09-27T07:59:01","modified_gmt":"2019-09-27T07:59:01","slug":"per-que-ens-agrada-tant-el-cafe-arabica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/per-que-ens-agrada-tant-el-cafe-arabica\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 nos gusta tanto el caf\u00e9 ar\u00e1bica?"},"content":{"rendered":"<p>No es ning\u00fan secreto que el caf\u00e9 ar\u00e1bica es uno de los m\u00e1s apreciados del mundo. De hecho, en <strong>Caf\u00e9 Saula<\/strong> siempre hemos apostado por el caf\u00e9 ar\u00e1bica, porque nos permite llegar al nivel Premium que siempre buscamos en nuestros productos. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 nos gusta tanto el caf\u00e9 ar\u00e1bica? Os damos tres sencillas explicaciones (aunque a\u00fan hay muchas m\u00e1s!):<\/p>\n<p><strong>1. Un caf\u00e9 rico en aromas<\/strong><\/p>\n<p>El caf\u00e9 ar\u00e1bica es mucho m\u00e1s complejo que el robusta, considerado de peor calidad. Por complejidad nos referimos a que tiene una gran riqueza de aromas y sabores, que despu\u00e9s despliegan todas sus notas sensoriales cuando llegan a la taza de caf\u00e9.<\/p>\n<p><strong>2. M\u00e1s refinado<\/strong><\/p>\n<p>El caf\u00e9 ar\u00e1bica no solo cuenta con unos sabores m\u00e1s ricos y complejos, sino que tambi\u00e9n est\u00e1n m\u00e1s refinados, seg\u00fan los paladares m\u00e1s expertos. Esta variedad produce un caf\u00e9 m\u00e1s fragrante, dulce, suave, con notas frescas, frutales y florales. Su acidez es agradable y equilibrada, mientras que los robustas producen caf\u00e9s m\u00e1s fuertes y amargos.<\/p>\n<p><strong>3. Tiene menos cafe\u00edna<\/strong><\/p>\n<p>La variedad de los granos de ar\u00e1bica tiene la mitad de cafe\u00edna que el robusta. Y si adem\u00e1s los granos est\u00e1n menos tostados y la infusi\u00f3n se hace con una cafetera espresso superautom\u00e1tica, la cafe\u00edna tambi\u00e9n llega a ser menor.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No es ning\u00fan secreto que el caf\u00e9 ar\u00e1bica es uno de los m\u00e1s apreciados del mundo. De hecho, en Caf\u00e9 Saula siempre hemos apostado por el caf\u00e9 ar\u00e1bica, porque nos permite llegar al nivel Premium que siempre buscamos en nuestros productos. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 nos gusta tanto el caf\u00e9 ar\u00e1bica? Os damos tres sencillas explicaciones&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2112,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,2,164],"tags":[55,509],"class_list":["post-2111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-cafe","category-ritualers-2","tag-cafe-arabica","tag-robusta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2111"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2116,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2111\/revisions\/2116"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}