{"id":2158,"date":"2019-11-21T07:54:42","date_gmt":"2019-11-21T07:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=2158"},"modified":"2024-04-10T12:40:22","modified_gmt":"2024-04-10T12:40:22","slug":"que-es-el-cafe-america","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/que-es-el-cafe-america\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el caf\u00e9 americano?"},"content":{"rendered":"<p>El conocido como <strong>caf\u00e9 americano<\/strong> es una de las formas m\u00e1s extendidas de disfrutar de esta bebida en todo el mundo. Pero, \u00bfqu\u00e9 es exactamente el caf\u00e9 americano? La realidad es que hay un debate abierto sobre ello, con una gran variedad de enfoques y opiniones.<\/p>\n<p>Para unos, el caf\u00e9 americano es lo mismo que el <strong>caf\u00e9 de filtro<\/strong>, pues es la forma tradicional de preparar el caf\u00e9 en los Estados Unidos y en muchas otras partes del mundo. Para otros, se trata de un caf\u00e9 largo de agua, es decir, un <strong>caf\u00e9 espresso<\/strong> con agua caliente.<\/p>\n<p>En todos los casos, el caf\u00e9 americano tiene que ser un caf\u00e9 m\u00e1s suave y que contenga mucha m\u00e1s agua que el espresso. Hay quien dice que, al haber m\u00e1s agua, el caf\u00e9 americano tiene menos cafe\u00edna, pero lo cierto es que, como se acostumbra a tomar m\u00e1s cantidad de esta bebida, la ingesta de cafe\u00edna puede llegar a ser a\u00fan mayor que si se toma un espresso.<\/p>\n<p>A la hora de buscar el <strong>origen del caf\u00e9 americano<\/strong>, existe una leyenda que se\u00f1ala su creaci\u00f3n durante la Segunda Guerra Mundial. Seg\u00fan se cuenta, este tipo de caf\u00e9 tiene su origen en las tropas americanas que se asentaron en Italia durante esos tiempos de guerra. Los soldados ped\u00edan un caf\u00e9 m\u00e1s suave y ligero que los t\u00edpicos <strong>espresso<\/strong> y <strong>ristretto<\/strong> italianos, pues estaban acostumbrados al caf\u00e9 de filtro. Por esto, se les empez\u00f3 a rebajar el caf\u00e9 con agua.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El conocido como caf\u00e9 americano es una de las formas m\u00e1s extendidas de disfrutar de esta bebida en todo el mundo. Pero, \u00bfqu\u00e9 es exactamente el caf\u00e9 americano? La realidad es que hay un debate abierto sobre ello, con una gran variedad de enfoques y opiniones. Para unos, el caf\u00e9 americano es lo mismo que&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3011,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,49],"tags":[968,967],"class_list":["post-2158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","category-historia","tag-cafe-america","tag-cafe-americano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2158"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2170,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2158\/revisions\/2170"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}