{"id":2657,"date":"2021-10-19T05:28:41","date_gmt":"2021-10-19T05:28:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=2657"},"modified":"2021-10-19T05:29:19","modified_gmt":"2021-10-19T05:29:19","slug":"cuales-son-las-diferencias-entre-un-te-y-una-infusion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/cuales-son-las-diferencias-entre-un-te-y-una-infusion\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las diferencias entre un t\u00e9 y una infusi\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<p><strong><\/strong><\/p>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/www.cafesaula.com\/store\/es\/9-tes-e-infusiones\"><strong>t\u00e9s y las infusiones<\/strong><\/a> nos encantan y son uno de estos placeres que nos hacen disfrutar de la vida y nos acercan a un mundo de sabores y sensaciones \u00fanico e inigualable. Pero, aunque en apariencia puedan parecer la misma bebida, son muchas las <strong>diferencias que existen entre un t\u00e9 y una infusi\u00f3n<\/strong>. Los ingredientes, sus propiedades y sus m\u00e9todos de preparaci\u00f3n son sus principales diferencias.<\/p>\n<p>Para empezar, <strong>una infusi\u00f3n<\/strong> es una bebida que se prepara a partir de agua caliente y se le a\u00f1ade hojas secas, cortezas, flores o frutos de diferentes hierbas arom\u00e1ticas. Se las deja reposar en un recipiente cubierto durante cinco minutos hasta que consigue desprender todo su aroma y sabor. Pueden ser <strong>infusiones herbales<\/strong>, que se obtienen a partir de plantas o hierbas medicinales, como la manzanilla o la hierbabuena; <strong>infusiones florales<\/strong>, como la de flor de jazm\u00edn o el hibisco; o <strong>infusiones frutales<\/strong>, que se obtienen de frutas normalmente deshidratadas que se introducen en el agua caliente.<\/p>\n<p>Por otra parte, <strong>el t\u00e9<\/strong> es una <strong>bebida estimulante<\/strong> elaborada a partir de las hojas extra\u00eddas de una planta de origen asi\u00e1tico denominada Camellia sinensis. Existen muchas variedades de t\u00e9 que podemos identificar seg\u00fan su color: <strong>t\u00e9 rojo, verde, negro, blanco, amarillo u oolong<\/strong> (t\u00e9 azul). Adem\u00e1s, a diferencia de las infusiones, el\u00a0t\u00e9\u00a0contiene\u00a0te\u00edna,\u00a0una sustancia estimulante y qu\u00edmicamente <a href=\"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/cansado-y-sin-ganas-de-trabajar-la-cafeina-te-puede-ayudar\/\"><strong>muy parecida a la cafe\u00edna<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><strong>Otras diferencias entre el t\u00e9 y la infusi\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Modo de preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Aunque ambas se preparan con agua, la\u00a0infusi\u00f3n\u00a0se hace con agua muy caliente, pero sin llegar al punto de ebullici\u00f3n. Es despu\u00e9s cuando se introduce la infusi\u00f3n y se cubre durante unos minutos para que desprenda todo su aroma. En cambio, el t\u00e9 se prepara infusionando las hojas y brotes de la planta\u00a0Camellia sinensis\u00a0en\u00a0agua hirviendo para que saque todas sus propiedades.<\/p>\n<p><strong>Diferentes propiedades<\/strong><\/p>\n<p>El\u00a0t\u00e9\u00a0es rico en\u00a0antioxidantes\u00a0que combaten el envejecimiento, hidrata, protege nuestro sistema\u00a0inmunol\u00f3gico y es un excelente\u00a0diur\u00e9tico. En cambio, los beneficios de las infusiones dependen de las\u00a0propiedades de la planta, flor o fruta\u00a0que se utilice y de los componentes naturales agregados al final, como la miel o el lim\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Y tu, \u00bferes m\u00e1s de t\u00e9 o de infusi\u00f3n? \u00a1Descubre todas nuestra gama de t\u00e9s e infusiones en <\/strong><a href=\"https:\/\/www.cafesaula.com\/store\/es\/9-tes-e-infusiones\"><strong>nuestra tienda online<\/strong><\/a><strong>!<\/strong><\/p>\n<p><strong style=\"font-size: revert; color: initial;\">","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los t\u00e9s y las infusiones nos encantan y son uno de estos placeres que nos hacen disfrutar de la vida y nos acercan a un mundo de sabores y sensaciones \u00fanico e inigualable. Pero, aunque en apariencia puedan parecer la misma bebida, son muchas las diferencias que existen entre un t\u00e9 y una infusi\u00f3n. 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