{"id":2911,"date":"2023-01-10T07:13:56","date_gmt":"2023-01-10T07:13:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=2911"},"modified":"2023-01-10T07:13:56","modified_gmt":"2023-01-10T07:13:56","slug":"cuanta-cafeina-tiene-el-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/cuanta-cafeina-tiene-el-chocolate\/","title":{"rendered":"\u00bfCuanta cafe\u00edna tiene el chocolate?"},"content":{"rendered":"<p>Acompa\u00f1ar el caf\u00e9 con un poco de <strong>chocolate negro<\/strong> es uno de los placeres m\u00e1s compartidos por los amantes del caf\u00e9. Ambos ingredientes aportan mucha energ\u00eda porque contienen <strong>cafe\u00edna<\/strong>. Pero, cuanta cafe\u00edna se encuentra realmente en el chocolate?<\/p>\n<p>La realidad es que el contenido de cafe\u00edna que hay en el <strong>chocolate amargo<\/strong> es bastante limitado, sobre todo si se compara con las cantidades que hay en el <strong>caf\u00e9 y el t\u00e9<\/strong>. De hecho, el nivel es tan bajo que ni siquiera activa los mecanismos neuronales. Entonces, qu\u00e9 es lo que nos da <strong>energ\u00eda<\/strong> al tomar un trozo de chocolate?<\/p>\n<p>El secreto est\u00e1 en la <strong>teobromina<\/strong>, un <strong>estimulante natural<\/strong> que se encuentra en plantas como el <strong>cacao<\/strong>. Aunque forma parte de la misma clase de estimulantes que la cafe\u00edna, los efectos de la teobromina en el cuerpo y la mente son diferentes. Por ejemplo, mientras que la cafe\u00edna es un estimulante fuerte del <strong>sistema nervioso<\/strong>, la teobromina es mas d\u00e9bil y act\u00faa como <strong>relajante del m\u00fasculo liso<\/strong>.<\/p>\n<p>Otra diferencia es que, mientras que la cafe\u00edna inhibe fuertemente los <strong>receptores de la fatiga<\/strong>, la teobromina tambi\u00e9n lo consigue, pero para ello se necesitan altas concentraciones para obtener el mismo resultado. Entonces, se puede decir que la teobromina ofrece una <strong>energ\u00eda constante de inicio lento, duradero y no adictivo<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>En definitiva, el chocolate puede ser el compa\u00f1ero ideal para acompa\u00f1ar una buena taza de caf\u00e9.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acompa\u00f1ar el caf\u00e9 con un poco de chocolate negro es uno de los placeres m\u00e1s compartidos por los amantes del caf\u00e9. Ambos ingredientes aportan mucha energ\u00eda porque contienen cafe\u00edna. Pero, cuanta cafe\u00edna se encuentra realmente en el chocolate? La realidad es que el contenido de cafe\u00edna que hay en el chocolate amargo es bastante limitado,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2912,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,2],"tags":[108,528],"class_list":["post-2911","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-cafe","tag-cafeina","tag-chocolate","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2913,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2911\/revisions\/2913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}