{"id":293,"date":"2014-12-04T10:04:16","date_gmt":"2014-12-04T10:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=293"},"modified":"2014-12-04T10:08:03","modified_gmt":"2014-12-04T10:08:03","slug":"com-es-el-cafe-ecologic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/com-es-el-cafe-ecologic\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo es el caf\u00e9 ecol\u00f3gico?"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>El auge de la demanda de <strong>productos ecol\u00f3gicos<\/strong> tambi\u00e9n ha llegado al mundo del <strong>caf\u00e9<\/strong>. El resultado ha sido la creaci\u00f3n de plantaciones <strong>org\u00e1nicas<\/strong> donde los cafetales est\u00e1n libres de pesticidas y fertilizantes, por lo que posteriormente nuestro organismo no se ve perjudicado. Normalmente se siembra el cafetal a la sombra de otro tipo de \u00e1rboles de mayor altura, lo cual proporciona una humedad que ayuda a la producci\u00f3n de un caf\u00e9 de alta calidad.<\/p>\n<p>Ya hace tiempo que <a href=\"http:\/\/www.cafesaula.com\/es\/\" target=\"_blank\"><strong>Caf\u00e9 Saula<\/strong><\/a> ofrece el <a href=\"http:\/\/www.cafesaula.com\/store\/es\/cafe-molido\/2-gran-espresso-premium-ecologico\" target=\"_blank\"><strong>Premium Ecol\u00f3gico<\/strong><\/a>, una meticulosa selecci\u00f3n de cuatro variedades de <a href=\"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/es\/diferencies-entre-el-cafe-robusta-i-larabica\/\" target=\"_blank\"><strong>caf\u00e9 ar\u00e1bica<\/strong><\/a> procedente de peque\u00f1as plantaciones monta\u00f1osas de <strong>cultivo ecol\u00f3gico<\/strong>. Tras seleccionar las mejores cribas de cada cosecha, el caf\u00e9 obtuvo, por primera vez en nuestro pa\u00eds, la certificaci\u00f3n del <strong>CCPAE<\/strong> <strong>(<a href=\"http:\/\/www.ccpae.org\/\" target=\"_blank\">Consell Catal\u00e0 de la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Ecol\u00f2gica<\/a>)<\/strong>. Un sello donde se garantiza que el cultivo del caf\u00e9 en el pa\u00eds de origen se ha realizado sin utilizar fertilizantes de s\u00edntesis qu\u00edmica y siguiendo m\u00e9todos biol\u00f3gicos que contribuyen a la conservaci\u00f3n del medio ambiente, as\u00ed como de la salud. Sus contraindicaciones, al igual que con el caf\u00e9 convencional, s\u00f3lo se relacionan con los efectos de la <strong>cafe\u00edna<\/strong> en determinadas circunstancias.<\/p>\n<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El auge de la demanda de productos ecol\u00f3gicos tambi\u00e9n ha llegado al mundo del caf\u00e9. El resultado ha sido la creaci\u00f3n de plantaciones org\u00e1nicas donde los cafetales est\u00e1n libres de pesticidas y fertilizantes, por lo que posteriormente nuestro organismo no se ve perjudicado. Normalmente se siembra el cafetal a la sombra de otro tipo de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":295,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[69,106,35,55,104,103,50,108,68,105,60,66,96,107],"class_list":["post-293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","tag-arabica","tag-botiga-online","tag-cafe-2","tag-cafe-arabica","tag-cafe-ecologico","tag-cafe-organic","tag-cafe-saula","tag-cafeina","tag-cafetales","tag-ccpae","tag-espresso","tag-premium","tag-premium-ecologic","tag-tienda-online"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=293"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":299,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/293\/revisions\/299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}