{"id":2942,"date":"2023-05-30T07:23:47","date_gmt":"2023-05-30T07:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=2942"},"modified":"2023-05-30T07:23:47","modified_gmt":"2023-05-30T07:23:47","slug":"cafe-saula-un-espacio-donde-tambien-hacemos-formaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/cafe-saula-un-espacio-donde-tambien-hacemos-formaciones\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Saula, un espacio donde tambi\u00e9n hacemos formaciones"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace a\u00f1os, una de las funciones de los baristas de Caf\u00e9 Saula es la de hacer cursos y formaciones a estudiantes de hosteler\u00eda. Sin ir m\u00e1s lejos, durante las \u00faltimas semanas han pasado por nuestras instalaciones los alumnos de la\u00a0<strong>Escuela de Barmans\u00a0<\/strong>de l\u2019Hospitalet del Llobregat.<\/p>\n<p>El pasado 16 de mayo estos estudiantes visitaron<strong>\u00a0Caf\u00e9 Saula<\/strong>, donde\u00a0les explicaron todo el proceso de producci\u00f3n del caf\u00e9, desde la llegada del caf\u00e9 verde, pasando por las pruebas de calidad en el laboratorio, la limpieza del grano y la criba, hasta el tostado y enfriamiento posterior.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se les ense\u00f1\u00f3 todo el proceso m\u00e1s tecnol\u00f3gico, donde se controla la\u00a0<strong>temperatura y el tiempo de tostado<\/strong>\u00a0con total precisi\u00f3n para conseguir un resultado perfecto. Finalmente, se les ense\u00f1\u00f3 la\u00a0<strong>zona de packaging<\/strong>\u00a0de todas las variedades de caf\u00e9 que producimos, desde los envases de caf\u00e9 en grano, pasando por el molido hasta las c\u00e1psulas ecol\u00f3gicas.<\/p>\n<p>Todo ello sin olvidar la visita de rigor a nuestro\u00a0<strong>servicio t\u00e9cnico de cafeteras<\/strong>, haciendo una parada para ver c\u00f3mo se trabaja en el taller y el interior de los veh\u00edculos donde se hallan los talleres port\u00e1tiles para hacer reparaciones in situ.<\/p>\n<p>Pocos d\u00edas m\u00e1s tarde, el 19 de mayo, uno de nuestros baristas hizo una\u00a0<strong>masterclass en el CEMFO Hospitalet<\/strong>. All\u00ed introdujo a los estudiantes en el mundo del caf\u00e9, su historia y variedades bot\u00e1nicas; los m\u00e9todos de recolecci\u00f3n y de tostado; as\u00ed como el funcionamiento y limpieza de la m\u00e1quina espresso y los trucos para hacer un buen espresso y un latteart.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace a\u00f1os, una de las funciones de los baristas de Caf\u00e9 Saula es la de hacer cursos y formaciones a estudiantes de hosteler\u00eda. Sin ir m\u00e1s lejos, durante las \u00faltimas semanas han pasado por nuestras instalaciones los alumnos de la\u00a0Escuela de Barmans\u00a0de l\u2019Hospitalet del Llobregat. El pasado 16 de mayo estos estudiantes visitaron\u00a0Caf\u00e9 Saula,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,2,61],"tags":[211,197],"class_list":["post-2942","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-cafe","category-esdeveniments","tag-aula-de-formacion","tag-barista","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2942"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2944,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2942\/revisions\/2944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}