{"id":3103,"date":"2026-10-01T05:30:09","date_gmt":"2026-10-01T05:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/?p=3103"},"modified":"2026-09-30T09:32:20","modified_gmt":"2026-09-30T09:32:20","slug":"cafe-saula-inicia-una-nova-etapa-dexpansio-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/cafe-saula-inicia-una-nova-etapa-dexpansio-nacional\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Saula inicia una nueva etapa de expansi\u00f3n nacional"},"content":{"rendered":"<p>Este mes de octubre se celebra el <strong>D\u00eda Internacional del Caf\u00e9<\/strong>, una fecha que nos gusta celebrar y que, adem\u00e1s, este a\u00f1o coincide con el inicio de una nueva etapa para <strong>Caf\u00e9 Saula<\/strong>: la puesta en marcha de nuestro <strong>plan de expansi\u00f3n nacional<\/strong>, con el foco puesto en la <strong>hosteler\u00eda premium<\/strong>.<\/p>\n<p>El proyecto comienza en <strong>Galicia, Asturias y Cantabria<\/strong>, tres comunidades que ser\u00e1n el punto de partida de un crecimiento que llegar\u00e1 progresivamente a lo largo del 2027. La idea no es simplemente estar en m\u00e1s lugares, sino hacerlo junto a establecimientos que comparten nuestra manera de entender el caf\u00e9 y nuestros valores: restaurantes gastron\u00f3micos, cafeter\u00edas de especialidad, <em>brunch caf\u00e9s<\/em>, panader\u00edas premium y hoteles <em>boutique<\/em>.<\/p>\n<p>Son espacios en los que el caf\u00e9 tiene un papel cada vez m\u00e1s importante. Puede acompa\u00f1ar el final de una buena comida, formar parte de un desayuno tranquilo o convertirse en uno de esos peque\u00f1os detalles que hacen que una experiencia gastron\u00f3mica se recuerde durante mucho tiempo.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s de 75 a\u00f1os buscando la excelencia<\/strong><\/p>\n<p>Esta nueva etapa parte de una forma de trabajar que Caf\u00e9 Saula lleva construyendo desde hace m\u00e1s de 75 a\u00f1os. Una manera de entender el caf\u00e9 en la que la selecci\u00f3n del grano y cada paso del proceso tienen su importancia.<\/p>\n<p>Trabajamos exclusivamente con <strong>caf\u00e9s 100% ar\u00e1bica<\/strong> seleccionados y seguimos un m\u00e9todo propio que incluye un tueste lento de 14 minutos y un sistema de enfriado por aire. Todo ello con un objetivo: preservar las cualidades del caf\u00e9 y conseguir una taza consistente, con el mismo cuidado detr\u00e1s de cada preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es precisamente esta forma de hacer las cosas la que queremos llevar a nuevos establecimientos de todo el pa\u00eds. Como resume nuestra filosof\u00eda, <strong>no vendemos simplemente caf\u00e9, vendemos un m\u00e9todo<\/strong>: una manera de trabajar que une producto, conocimiento y cultura cafetera.<\/p>\n<p>As\u00ed que este a\u00f1o el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9 nos encuentra mirando un poco m\u00e1s lejos. Con nuevos territorios por descubrir, nuevos establecimientos con los que trabajar y las mismas ganas de seguir haciendo del caf\u00e9 algo que va mucho m\u00e1s all\u00e1 de una bebida.<\/p>\n<p><strong>\u00a1M\u00e1s de 75 a\u00f1os de historia y una nueva etapa que acaba de empezar!<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este mes de octubre se celebra el D\u00eda Internacional del Caf\u00e9, una fecha que nos gusta celebrar y que, adem\u00e1s, este a\u00f1o coincide con el inicio de una nueva etapa para Caf\u00e9 Saula: la puesta en marcha de nuestro plan de expansi\u00f3n nacional, con el foco puesto en la hosteler\u00eda premium. 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