<\/p>\n
El pasado 12 de noviembre tuvimos el placer de recibir en Caf\u00e9 Saula<\/a><\/strong> al maestro sommelier Juan Mu\u00f1oz<\/strong>, a qui\u00e9n ense\u00f1amos nuestras instalaciones e hicimos una cata a la brasilera<\/strong>. Durante el encuentro tambi\u00e9n le ofrecimos probar nuestro Kopi Luwak<\/a><\/strong>, variedad de caf\u00e9<\/strong> con la que qued\u00f3 fascinado por su complejidad arom\u00e1tica<\/strong>.<\/p>\n Juan Mu\u00f1oz<\/strong> es uno de los hist\u00f3ricos de la sumiller\u00eda espa\u00f1ola<\/strong> y decano de la formaci\u00f3n especializada de sumiller\u00eda en Espa\u00f1a y Latinoam\u00e9rica. Presidente y fundador de la Asociaci\u00f3n Catalana de Sommeliers<\/a><\/strong> (1989-2001), es en la actualidad cofundador y presidente de la Uni\u00f3n de Asociaciones Espa\u00f1olas de Sumilleres<\/a> <\/strong>(UAES). Tambi\u00e9n es director de la Comisi\u00f3n Did\u00e1ctica de la Asociaci\u00f3n de la Sumiller\u00eda Internacional<\/strong> (ASI) y profesor y coordinador de cursos especializados de sumiller en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Barcelona<\/a> <\/strong>(ESHOB) y en la Escuela Superior de Turismo CETT<\/a><\/strong>.<\/p>\n \u00a1Un placer tenerte con nosotros y hasta pronto!<\/p>\n<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pasado 12 de noviembre tuvimos el placer de recibir en Caf\u00e9 Saula al maestro sommelier Juan Mu\u00f1oz, a qui\u00e9n ense\u00f1amos nuestras instalaciones e hicimos una cata a la brasilera. Durante el encuentro tambi\u00e9n le ofrecimos probar nuestro Kopi Luwak, variedad de caf\u00e9 con la que qued\u00f3 fascinado por su complejidad arom\u00e1tica. Juan Mu\u00f1oz es…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":700,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,61],"tags":[336,35,50,317,335,339,338,189,334,114,190,337],"class_list":["post-699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","category-esdeveniments","tag-asociacion-catalana-de-sommeliers","tag-cafe-2","tag-cafe-saula","tag-cata","tag-cata-brasilera","tag-cett-turisme","tag-comision-didactica-de-la-asociacion-de-la-sumilleria-internacional","tag-eshob","tag-juan-munoz","tag-kopi-luwak","tag-sommelier","tag-union-de-asociaciones-espanolas-de-sumilleres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=699"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":736,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions\/736"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesaula.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}