Nuestra mirada

Saula, S.A. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE de la Cámara de Comercio de Barcelona.

Evolución de las latas de Saula a lo largo del tiempo

La nueva generación Saula

Desde nuestro fundador hasta los actuales propietarios, sus tres hijos, la tradición y el amor por las cosas bien hechas han perdurado en el tiempo. Porque solo cuando mantienes intacto lo que te hace ser especial puedes seguir siéndolo.

Lluís Saula

De alguna u otra manera, Lluís Saula siempre ha estado vinculado a la empresa que fundó su padre. Pero fue su experiencia paralela con su propio negocio de alimentación la que le dio el conocimiento necesario para hacer crecer y evolucionar el proyecto familiar.

Lluís es curioso, inquieto y emprendedor por naturaleza, rasgos que lo han convertido a él, y por ende a Café Saula, en pioneros en la generación de experiencias profundas y completas alrededor del café. Sus viajes y su perfeccionismo, combinados con la pasión y el respeto que siente por lo que hace, son la base sobre la que se sustenta este negocio familiar que venera la tradición cafetera, pero que tiene siempre la mirada puesta en el futuro.

Formarse como Sommelier de vino en 2018 y 2021 es lo que lo ha llevado a desarrollar un mundo organoléptico alrededor del café, acercándolo a las catas vinícolas y construyendo un universo paralelo que culmina con el lanzamiento de la Taza Sommelier.

Descubre la taza sommelier

Joan Saula

Joan Saula es el componente técnico en este negocio familiar de creación constante y rigor absoluto, y el responsable de garantizar un café de altísima calidad. Se incorporó a la empresa en 1996 como jefe de compras, pero no fue hasta 2005 que asumió el rol de director de calidad. De su profesionalidad dependen la selección del origen del grano, el proceso de torrefacción o el envasado; todo para garantizar un control holístico de la calidad de su tesoro más preciado.

Joan tiene una destacada sensibilidad olfativa y gustativa, como todo gran catador; cualidades que han ido saliendo a la luz gracias a los años de pruebas en el laboratorio y que son imprescindibles para la creación de unos blends de café finos y equilibrados.

En 2017, con la intención de llevar su capacidad sensorial a un nivel superior, decide certificarse con el Q Grader, un examen compuesto por 22 pruebas, certificado por la SCA y que supone el título más prestigioso como catador de café Arábica. Certificación que tiene que renovar cada tres años para mantenerse al día y calibrar su grado de especialización, exigencia y profesionalidad sin las que no podrían entenderse el Café Premium Saula.

Ver cafés premium

El arte de que
nuestro planeta perdure

Porque respetamos el café que hacemos, respetamos la tierra que nos lo ofrece. Somos muy conscientes de que la única manera de seguir compartiendo contigo un café de calidad es cuidando y amando el planeta que lo hace posible.

Por eso, desde el cultivo hasta el envase, somos exigentes, responsables y rigurosos con nuestra forma de entender el café y su entorno.

Garantizamos una
producción sostenible

Hace 15 años que en café Saula fuimos la primera empresa en Cataluña en conseguir el certificado del CCPAE. Con él, nos convertimos en pioneros en la producción de café de cultivo 100% ecológico.

Desde 2006, desarrollamos una gama de café en grano de comercio justo con la marca Café Amigo, que selecciona sus granos en las zonas montañosas de américa central y del sur y de África, y que da como resultado una taza aromática, baja en acidez, dulce y de cuerpo y crema persistente. Gracias al sello FLO (Fairtrade Labelling International).

Lata Café Saula reutilizada como mazetero

Latas 100% reciclables
y reutilizables

Durante los últimos años, hemos apostado por ofrecer un producto de calidad que también lo sea para el planeta. Por eso, nuestros envases son reciclables y lo más orgánicos posibles. Tanto las latas como las tapas pueden desecharse en el contenedor amarillo, así como nuestras cápsulas de café que son totalmente compostables.

Déjate inspirar por las ideas de otros apasionados del café. Descubre cómo reutilizar tu lata Saula.

Ver ideas

Una cultura que nos une.

El café no es solo café. Es detenerse un momento. Es respirar. Es perderse en el aroma. Es compartir, regalar tiempo. Es creatividad, son rituales, es un espacio-tiempo nuestro, pero sobre todo, tuyo. Por eso tratamos con todo el respeto, no solo el café, sino todo lo que se construye a su alrededor.

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Creadores incansables
con todo el respeto

Apasionados del café
desde 1950