Creadores incansables
con todo el respeto

Para hacer una taza de café se necesitan 54 granos de café perfectos y un método infalible. Porque solo así puede lograrse un café de calidad superior con todo el respeto que merece.

Apasionados del café
desde 1950

Nuestra historia comienza con una pequeña tienda que abre el fundador Lluís Saula Pons en el barrio de Sant Antoni de Barcelona, en el año 50. Muy pronto su esposa, Mª Teresa Puig Montserrat, se unió al negocio aportando sus dotes comerciales y un entusiasmo no menor al de su marido. Desde entonces, encontrar, tostar y compartir contigo el café que nos gusta ha sido nuestra prioridad absoluta. Y lo es desde el respeto y desde la constancia, pero sobre todo, desde la pasión que nos mueve.

1950

Lluís Saula Pons funda su
primer tostadero en el barrio de
Sant Antoni de Barcelona

Punto naranja
Entrada al primer tostadero Cafes Luis Saula en el año 1950
Logo Cafés Saula 1950-1970
María Teresa Saula en 1970
Maria Teresa Saula en 1970
Punto naranja
1970

Mª Teresa Saula, la primogénita de los
hermanos, se suma a la empresa en el
departamento de administración comercial

1974

Trasladamos nuestras instalaciones
a Sant Feliu de Llobregat

Punto naranja
Cafes Saula en Sant Feliu de Llobregat en 1974
Logo Cafés Saula 1974-1989
Lluis Saula con su padre en 1989
Punto naranja
1989

Lluís Saula Puig asume definitivamente
la codirección con su padre

1990

Conseguimos vender
500.000Kg de café

Punto naranja
Joan Saula comprobando la calidad del grano de café

Integración del renombrado
taller ascaso en café saula,
dando un servicio completo
a la hostelería

Familia Saula 1990
Lata restauración café gran espresso premium natural
Punto naranja
1996

Nace el gran espresso
premium, siguiendo nuestro
camino hacia la excelencia

Punto naranja

Incorporación de Joan Saula
como jefe de compras

1997

Empezamos a ofrecer nuestras
formaciones de baristas

Punto naranja
Barista vertiendo cafe en una taza
Sala de formación para baristas
Logo de la patente Café Saula premium
Punto naranja
1998

Lluís Saula patenta la marca
Saula Premium

1999

Empezamos a trabajar el
formato lata como pioneros

Punto naranja
Primeras latas Primeras latas
Punto naranja
Jaume Anglada

in memoriam: Jaume Anglada Sambeat
Fundador y Creativo de ABM Serveis de Comunicació, S.L.
18/12/2021

Jaume Anglada

in memoriam: Jaume Anglada Sambeat
Fundador y Creativo de ABM Serveis de Comunicació, S.L.
18/12/2021

Logo Café Saula en color naranja
2000

Con motivo del 50 aniversario
Cambiamos nuestra imagen y
viramos nuestra marca a la
inconfundible imagen naranja

2006

Nos convertimos en los
primeros en lanzar la primera
gama de café 100% ecológico

Punto naranja
Primera gama Café Saula 100% ecológico
Mesa con Café Borubon en formato molido y grano
Punto naranja
2011

Lanzamos al mercado
Premium Bourbon

Fruta de café en unas manos
2014

Lanzamos al mercado
Premium Dark India

Punto naranja
Lata de Café Saula Dark India
Taza Sommelier de Café Saula
Punto naranja
2015

Planteamos, diseñamos y
lanzamos la taza sommelier

Punto naranja
Evolución de las latas de Saula a lo largo del tiempo

La nueva generación Saula

Desde nuestro fundador hasta los actuales propietarios, sus tres hijos, la tradición y el amor por las cosas bien hechas han perdurado en el tiempo. Porque solo cuando mantienes intacto lo que te hace ser especial puedes seguir siéndolo.

Lluís Saula

De alguna u otra manera, Lluís Saula siempre ha estado vinculado a la empresa que fundó su padre. Pero fue su experiencia paralela con su propio negocio de alimentación la que le dio el conocimiento necesario para hacer crecer y evolucionar el proyecto familiar.

Lluís es curioso, inquieto y emprendedor por naturaleza, rasgos que lo han convertido a él, y por ende a Café Saula, en pioneros en la generación de experiencias profundas y completas alrededor del café. Sus viajes y su perfeccionismo, combinados con la pasión y el respeto que siente por lo que hace, son la base sobre la que se sustenta este negocio familiar que venera la tradición cafetera, pero que tiene siempre la mirada puesta en el futuro.

Formarse como Sommelier de vino en 2018 y 2021 es lo que lo ha llevado a desarrollar un mundo organoléptico alrededor del café, acercándolo a las catas vinícolas y construyendo un universo paralelo que culmina con el lanzamiento de la Taza Sommelier.

Descubre la taza sommelier

Joan Saula

Joan Saula es el componente técnico en este negocio familiar de creación constante y rigor absoluto, y el responsable de garantizar un café de altísima calidad. Se incorporó a la empresa en 1996 como jefe de compras, pero no fue hasta 2005 que asumió el rol de director de calidad. De su profesionalidad dependen la selección del origen del grano, el proceso de torrefacción o el envasado; todo para garantizar un control holístico de la calidad de su tesoro más preciado.

Joan tiene una destacada sensibilidad olfativa y gustativa, como todo gran catador; cualidades que han ido saliendo a la luz gracias a los años de pruebas en el laboratorio y que son imprescindibles para la creación de unos blends de café finos y equilibrados.

En 2017, con la intención de llevar su capacidad sensorial a un nivel superior, decide certificarse con el Q Grader, un examen compuesto por 22 pruebas, certificado por la SCA y que supone el título más prestigioso como catador de café Arábica. Certificación que tiene que renovar cada tres años para mantenerse al día y calibrar su grado de especialización, exigencia y profesionalidad sin las que no podrían entenderse el Café Premium Saula.

Ver cafés premium
Joan Saula

El arte de que
nuestro planeta perdure

Porque respetamos el café que hacemos, respetamos la tierra que nos lo ofrece. Somos muy conscientes de que la única manera de seguir compartiendo contigo un café de calidad es cuidando y amando el planeta que lo hace posible.

Por eso, desde el cultivo hasta el envase, somos exigentes, responsables y rigurosos con nuestra forma de entender el café y su entorno.

Garantizamos una
producción sostenible

Hace 15 años que en café Saula fuimos la primera empresa en Cataluña en conseguir el certificado del CCPAE. Con él, nos convertimos en pioneros en la producción de café de cultivo 100% ecológico.

Desde 2006, desarrollamos una gama de café en grano de comercio justo con la marca Café Amigo, que selecciona sus granos en las zonas montañosas de américa central y del sur y de África, y que da como resultado una taza aromática, baja en acidez, dulce y de cuerpo y crema persistente. Gracias al sello FLO (Fairtrade Labelling International).

Montaña llena de plantas de café verdes
Lata Café Saula reutilizada como mazetero

Latas 100% reciclables
y reutilizables

Durante los últimos años, hemos apostado por ofrecer un producto de calidad que también lo sea para el planeta. Por eso, nuestros envases son reciclables y lo más orgánicos posibles. Tanto las latas como las tapas pueden desecharse en el contenedor amarillo, así como nuestras cápsulas de café que son totalmente compostables.

Déjate inspirar por las ideas de otros apasionados del café. Descubre cómo reutilizar tu lata Saula.

Ver ideas

Una cultura que nos une.

El café no es solo café. Es detenerse un momento. Es respirar. Es perderse en el aroma. Es compartir, regalar tiempo. Es creatividad, son rituales, es un espacio-tiempo nuestro, pero sobre todo, tuyo. Por eso tratamos con todo el respeto, no solo el café, sino todo lo que se construye a su alrededor.

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