RITUALER by Saula Specialty Coffee ETIOPÍA Limu Sheka SCA +84,75
Gamma RITUALER by Saula, cafè d´especialitat.
Cafè amb notes a mel, llimona i flor de cafè.
És un cafè intens, dolç, especiat, amb cos rodó i ters i amb acidesa viva i sucosa
PUNTUACIÓ SCA: +84,75
Productor: Productors de Limu/ Jimma
Regió: Limu
Altitud: 1.400-1700 msnm
Espècie: Aràbica
Varietat: Heirloom
Procés: Rentat
Presentació: Doypack Reciclable 250g. Cafè en gra.
Limu és una de les zones cafetaleres més importants d'Etiòpia, considerada el bressol del cafè. La tradició cafetera a Limu es remunta a segles enrere, quan el cafè es va descobrir a la regió de Kaffa, a prop de Limu.
La regió de Limu es troba a les terres altes del sud-oest d'Etiòpia, amb altituds que oscil·len entre els 1.400 i 2.200 metres sobre el nivell del mar. Aquest entorn muntanyós i terres fèrtils proporcionen condicions ideals per al cultiu de cafè.
El clima de Limu és temperat i humit, amb una estació plujosa que ajuda a la maduració uniforme dels grans de cafè.
Limu, amb la seva rica història i tradició cafetera, continua sent un referent en la producció de cafè d'especialitat, i ofereix al món grans d'alta qualitat que reflecteixen el patrimoni cultural i la biodiversitat d'aquesta regió única d'Etiòpia.
