El pasado 12 de noviembre tuvimos el placer de recibir en Café Saula al maestro sommelier Juan Muñoz, a quién enseñamos nuestras instalaciones e hicimos una cata a la brasilera. Durante el encuentro también le ofrecimos probar nuestro Kopi Luwak, variedad de café con la que quedó fascinado por su complejidad aromática. Juan Muñoz es…
El pasado 4 y 5 de noviembre nuestra barista Noemí Paoli tuvo el placer de hacer un curso de formación a los alumnos de primer curso de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB). En esta ocasión el temario de la formación giró alrededor de los cinco fundamentos de un Espresso; un recorrido que…
El pasado 23 de octubre tuvimos el placer de recibir en nuestras instalaciones a los alumnos del PFI de restauración de la Escuela Pía de Igualada. En la primera parte de la visita, los alumnos pudieron ser testimonios de todo el proceso de selección y tueste del café que nos caracteriza. Seguidamente, les mostramos nuestra…
Hoy tenemos una gran noticia para daros. Y es que a partir de este mes ya se pueden encontrar los productos de Café Saula en los supermercados de alimentación ecológica Veritas. Concretamente se pueden adquirir las latas Premium Ecológico molido de 250grs y el Premium Ecológico en grano de 500 grs. Además, Café Saula también…
El proyecto italiano ‘Adopta un robot’ acaba de poner en adopción un ejemplar muy particular. Y es que su cuerpo está hecho, ni más ni menos, que con ¡una lata de Café Saula! Este robot de compañía se llama Golia y se auto describe como de temperamento tranquilo y muy limpio. “Quiero compartir mi amor…
¿Se imagina una cafetera que reproduce en la superficie del café imágenes personales en tan sólo 10 segundos? Ésta cafetera existe. Se llama Ripple Maker y acaba de ser presentada en la feria de dispositivos electrónicos CE, que se ha celebrado recientemente en Nueva York. Esta cafetera, que está destinada a bares y cafeterías con…
Ser un Ritualer es un estilo de vida que se compone de infinidad de momentos únicos y especiales. Amantes de lo autentico y de lo sencillo, nos gustan los eventos íntimos y acogedores donde cada detalle está cuidadosamente pensado. Incluso hecho a mano por nosotros mismos. En Café Saula nos hemos dado cuenta que hoy…
El pasado 9 de abril en Café Saula realizamos un nuevo curso de formación para los alumnos de primero de Sommeliers de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB). En el curso, impartido por Lluís Saula, director de Café Saula, participaron 25 alumnos que mostraron en todo momento ser muy conscientes de lo que…
Estos últimos días hemos preguntado a nuestros seguidores de Facebook cuáles son sus rituales favoritos durante las fiestas navideñas. El resultado ha sido una gran muestra de amor hacia los actos más sencillos: las comidas alrededor de la mesa, la familia reunida, el gran surtido de turrones y los niños jugando y cantando villancicos mientras…