Marta Oti, Berta Picazo i Jaume Reus ganadores del V Concurso El Sommelier del Café

Concurso Sommelier del Café 2022

Este miércoles día 15 de junio se ha vuelto a celebrar en las instalaciones de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del V Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los seis finalistas, todos ellos alumnos de la escuela, que ya habían demostrado un gran nivel en la semifinal. Durante la prueba…

Café Saula participa en el Taste Spain Suiza

El pasado 14 de marzo Café Saula estuvo presente en la 21ª edición del Taste Spain Suiza. Este evento, anteriormente llamado Fein & Klein, ha estado tradicionalmente especializado en el sector del vino, pero desde hace pocos años se ha abierto a empresas del sector agroalimentario. En esta edición, que se ha celebrado en el Palacio de Congresos de Zurich y…

Feliz Navidad y Próspero 2022

Feliz Navidad

Un año más, desde Café Saula queremos aprovechar para felicitaros las fiestas y para hacer un poco de repaso de cómo han sido estos últimos meses. Unos meses llenos de cambios e incertidumbre en el mundo de la restauración y la hostelería, a los que enviamos un mensaje de apoyo y solidaridad. Ahora, más que…

Elena Poyato, Ane Goyenechea y Rossana Nava, ganadoras del IV concurso El Sommelier del Café

Este jueves 3 de mayo se ha vuelto a celebrar en las instalaciones de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del IV Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los siete finalistas, todos ellos alumnos de la escuela, que ya habían demostrado un gran nivel en la semifinal. Durante la prueba final,…

El sommelier Ferran Centelles visita Café Saula

Esta semana hemos tenido el gran placer de recibir en nuestras instalaciones al prestigioso sommelier Ferran Centelles. Durante la visita, hemos realizado una cata brasileña y hemos podido compartir nuestras respectivas experiencias en el mundo del café y del vino. Ferran Centelles (Barcelona, 1981) es uno de los mejores sommeliers del país y un referente nacional…