Elena Poyato, Ane Goyenechea y Rossana Nava, ganadoras del IV concurso El Sommelier del Café

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Este jueves 3 de mayo se ha vuelto a celebrar en las instalaciones de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del IV Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los siete finalistas, todos ellos alumnos de la escuela, que ya habían demostrado un gran nivel en la semifinal. Durante la prueba final,…

El sommelier Ferran Centelles visita Café Saula

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Esta semana hemos tenido el gran placer de recibir en nuestras instalaciones al prestigioso sommelier Ferran Centelles. Durante la visita, hemos realizado una cata brasileña y hemos podido compartir nuestras respectivas experiencias en el mundo del café y del vino. Ferran Centelles (Barcelona, 1981) es uno de los mejores sommeliers del país y un referente nacional…

Feliz Día Internacional del Café

Feliz Día Internacional del Café!

Sin duda, el café mueve sentimientos y pasiones. Nos proporciona momentos de paz y tranquilidad entre las ajetreadas horas del día y nos seduce con su dulce sabor y aroma. Por eso, hoy 1 de octubre desde Café Saula no podemos dejar de celebrar un día tan importante para los cafeteros y los amantes del buen café……

¡Nos vemos en septiembre!

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Aunque en Café Saula seguiremos trabajando durante todo el verano y mantendremos las redes sociales activas, nuestro blog va a tomarse unas pequeñas vacaciones durante unos días. Ahora es momento de pensar en nuevas ideas y proyectos para hacer una vuelta por todo lo alto. Así pues, ¡des del blog de Café Saula deseamos que…

Café Saula estrena su nuevo laboratorio de I+D

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Mucho más espacioso, moderno y con la última tecnología. Así es el nuevo laboratorio que acaba de inaugurar Café Saula en sus instalaciones. Desde este espacio se siguen controlando algunos de los procesos de selección de café más importantes de la empresa. El laboratorio es el lugar desde donde se hacen las catas de café…