El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas. Y sí, también de la de los astronautas. Hace unos años, Lavazza participó en uno de esos proyectos capaces de unir tecnología, curiosidad y cultura cafetera: la creación de ISSpresso, considerada la primera cafetera diseñada para funcionar en el espacio. El proyecto se…
El mundo del reciclaje nunca nos deja de sorprender. Uno de nuestros últimos descubrimientos nos llega desde Suecia, donde una iniciativa nacida de la colaboración entre la firma sueca Vélosophy y Nespresso ha creado bicicletas urbanas fabricadas parcialmente con cápsulas de café recicladas. Una idea que une diseño, movilidad y reciclaje en un mismo proyecto….
La historia del café está llena de pequeñas grandes innovaciones, pero pocas han tenido un impacto tan profundo como el invento de Melitta Bentz, la mujer alemana que transformó para siempre la forma en que preparamos el café filtrado. Su idea, nacida en una cocina doméstica en 1908, sigue siendo hoy uno de los métodos…
Desde Café Saula estamos muy contentos de anunciar que del 11 al 13 de marzo estaremos presentes, de la mano de nuestro distribuidor Dispuig, en la 10.ª edición delFòrum Gastronòmic Girona 2024. El acontecimiento tendrá lugar en el Palau de Fires y en la zona de la Devesa, donde nos podréis encontrar en el Pabellón B, Stand B5. Este certamen…
Son muchas las cosas que suceden en una empresa como Café Saula, donde nunca paramos de pensar en nuevos proyectos e ideas. Por eso, y como cada final de año, nos gusta hacer balance de todo lo que hemos ido haciendo a lo largo de los meses. Más sostenibles Uno de los elementos más destacados…
Estamos muy orgullosos de anunciar que Café Saula va a estar presente en el Forum Coffee Festival, un evento que nace con el espíritu de convertirse en el mayor y más importante encuentro de profesionales y amantes del café del país. El festival, que se celebrará en la Farga de l’Hospitalet, al lado de Barcelona,…
Este jueves 8 de junio se ha vuelto a celebrar en las instalaciones de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del VI Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los finalistas, todos ellos alumnos de la escuela, que ya habían demostrado un gran nivel en la semifinal. Durante la prueba final,…
Desde hace años, una de las funciones de los baristas de Café Saula es la de hacer cursos y formaciones a estudiantes de hostelería. Sin ir más lejos, durante las últimas semanas han pasado por nuestras instalaciones los alumnos de la Escuela de Barmans de l’Hospitalet del Llobregat. El pasado 16 de mayo estos estudiantes visitaron Café Saula,…
Si hay algo que caracteriza a Café Saula es su constante búsqueda de nuevos proyectos e ideas. Este último año no ha sido una excepción y, como ya es tradición en este blog, hacemos un breve repaso de cómo han ido estos últimos meses. Este 2022 las novedades ya empezaron en enero, cuando lanzamos las…