El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas. Y sí, también de la de los astronautas. Hace unos años, Lavazza participó en uno de esos proyectos capaces de unir tecnología, curiosidad y cultura cafetera: la creación de ISSpresso, considerada la primera cafetera diseñada para funcionar en el espacio.

El proyecto se desarrolló junto a Argotec y la Agencia Espacial Italiana con un objetivo muy concreto: conseguir que los astronautas de la Estación Espacial Internacional pudieran disfrutar de un espresso incluso en gravedad cero.

Un espresso fuera de la Tierra

Preparar café en el espacio no es tan sencillo como parece. Sin gravedad, los líquidos se comportan de forma completamente distinta y una cafetera convencional simplemente no funcionaría.

Por eso, ISSpresso tuvo que diseñarse específicamente para soportar las condiciones del espacio y garantizar una extracción correcta del café sin comprometer la seguridad de la tripulación. El resultado fue una máquina capaz de preparar un espresso muy similar al que podemos tomar aquí, en la Tierra, pero a cientos de kilómetros de distancia.

Más allá de la tecnología, el proyecto también tenía algo muy humano: mantener pequeños hábitos cotidianos en un entorno tan extremo como el espacio.

Porque el café muchas veces es eso. Una pausa. Un momento familiar. Algo que, incluso lejos de casa, sigue conectándonos con lo cotidiano.