Nou element de control d’aroma per a la Tassa Sommelier
En un pas més cap a la cerca de l’excel·lència, a Café Saula hem començat a utilitzar una nova eina a les nostres cates de laboratori. Es tracta d’una tapa de metacrilat que serveix per tapar la Tassa Sommelier mentre es fa la degustació del cafè. El material ha estat escollit especialment perquè no desprèn cap olor que pugui…