Patricia Jabalera, Raquel Fernández i Cristina Riera, guanyadores de l’III Concurs El Sommelier del Cafè

IMG_9555

Aquest 24 de maig s’ha tornat a celebrar a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final de l’III Concurs El Sommelier del Cafè, organitzat per Café Saula. Allà han participat els set finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un gran nivell a la semifinal. Després d’un intens matí de competició, finalment…

María Salom, Claudia Capella i Ana Balseca, guanyadores del II concurs ‘El sommelier del cafè’

cafesaula5

Aquest 5 de juny s’ha celebrat a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del II Concurs ‘El Sommelier del Cafè’, organitzat per Café Saula. Allà han participat els sis finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un alt nivell a la semifinal. Després d’un intens matí de competició, finalment les tres…

Celebrada la semifinal del II concurs ‘El sommelier del cafè’

2018-04-26-PHOTO-00000265

El passat 24 d’abril es va celebrar a les instal·lacions de l’Escola d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la semifinal de ‘El sommelier del cafè’, un concurs creat per Café Saula i que pretén difondre la cultura del cafè a través de la formació contínua. Igual que en la primera edició, a la semifinal es va demanar que cada participant preparés tres espressos, tres cappuccinos…

Albert Gómez queda tercer classificat en el V Campionat Barista de Barcelona

CAMP. BARISTES BCN 2017 163

Un gran públic va presenciar el passat 5 d’octubre el V Campionat Barista de Barcelona. Allà hi va participar en nom de Café Saula Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Cafè, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Per ser la primera vegada que Gómez participava en un campionat d’aquesta categoria, la…

A punt per al V Campionat Barista de Barcelona

cafe saula cata

Poques setmanes abans de la celebració del V Campionat Barista de Barcelona, organitzat pel Fòrum Cultural del Café, a Café Saula ja estem seleccionant les millors varietats cafeteres per participar. Per començar, ens hem reunit amb Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Café, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Amb ell, que serà l’encarregat de…