Café Saula, Premi a l’Excel·lència en el Servei de Port Aventura World Parks & Resort

Cafe Saula PA2

Des de Café Saula estem molt orgullosos d’anunciar que aquest 16 de maig hem rebut el Premi a l’Excel·lència en el Servei, lliurat per Port Aventura World Parks & Resort. “Un premi a la capacitat de resposta davant un problema, l’orientació als clients i la implicació de tots els membres de l’equip en l’elaboració d’un producte de qualitat, acompanyat d’un servei…

Celebrada la semifinal del II concurs ‘El sommelier del cafè’

2018-04-26-PHOTO-00000265

El passat 24 d’abril es va celebrar a les instal·lacions de l’Escola d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la semifinal de ‘El sommelier del cafè’, un concurs creat per Café Saula i que pretén difondre la cultura del cafè a través de la formació contínua. Igual que en la primera edició, a la semifinal es va demanar que cada participant preparés tres espressos, tres cappuccinos…

La Tassa Sommelier passa a la segona fase dels Premis Delta ADI-FAD 2018

tassa sommelier

Des de Café Saula estem molt contents d’anunciar-vos que la nostra Tassa Sommelier ha estat seleccionada per passar a la segona fase dels Premis Delta ADI-FAD 2018. D’aquesta manera, dels 180 candidats, passem a formar part dels 88 semifinalistes, obtenint la denominació “Selecció Delta”. Una selecció que ha estat feta per un Comitè d’Experts format…

Café Saula estarà present a Alimentària 2018

alimentaria

Un any més, Café Saula estarà present a Alimentària 2018 -Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes- del 16 al 19 d’abril a Barcelona, a l’stand D 408 del pavelló P7. Durant la fira, Café Saula donarà a conèixer tots els seus productes i presentarà les seves últimes novetats, que molt aviat desvetllarem. Alimentària és l’esdeveniment internacional de referència per a…

Café Saula visita la Fundación Instituto Español de Café

cafe saula

La setmana passada les nostres baristes Sandra Melis i Noemi Paoli van anar a la Fundació IeCafé – Instituto Español de Café, on van fer un tast de dotze monorígens de molt alta qualitat. A la trobada van tenir l’oportunitat de conèixer a Axel Simón, guanyador del Campionat Barista d’Espanya 2017. Allà l’Axel va explicar als assistents la seva experiència i els motius pels quals va…

El laboratori de Café Saula és avalat pel prestigiós títol Q Arabica Grader

joan saula cafe saula

Aquesta setmana estem molt orgullosos d’anunciar que Joan Saula, director de fàbrica i laboratori de Café Saula, ha obtingut en la seva primera convocatòria el títol oficial Q Arabica Grader, atorgat pel nord-americà Coffee Quality Institute. Un títol que, tot i que implica una preparació molt exigent, la ràpida superació de les seves 19 proves no fan sinó avalar l’alt…

Albert Gómez queda tercer classificat en el V Campionat Barista de Barcelona

CAMP. BARISTES BCN 2017 163

Un gran públic va presenciar el passat 5 d’octubre el V Campionat Barista de Barcelona. Allà hi va participar en nom de Café Saula Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Cafè, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Per ser la primera vegada que Gómez participava en un campionat d’aquesta categoria, la…