Carla Peñarrubia, Lidia Castillo i Eugenia Kim, guanyadores del VI Concurs ‘El Sommelier del Cafè’

Concurso el Sommelier del Café 2023

Aquest dijous 8 de juny s’ha tornat a celebrar a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del VI Concurs ‘El Sommelier del Cafè’, organitzat per Cafè Saula. Allí han participat els finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un gran nivell en la semifinal. Durant la prova final, els candidats han hagut…

El sommelier Ferran Centelles visita Cafè Saula

Aquesta setmana hem tingut el gran plaer de rebre a les nostres instal·lacions al prestigiós sommelier Ferran Centelles. Durant la visita, hem realitzat un tast brasiler i hem pogut compartir les nostres respectives experiències en el món del cafè i del vi. Ferran Centelles (Barcelona, 1981) és un dels millors sommeliers del país i un referent nacional i internacional….

Patricia Jabalera, Raquel Fernández i Cristina Riera, guanyadores de l’III Concurs El Sommelier del Cafè

Aquest 24 de maig s’ha tornat a celebrar a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final de l’III Concurs El Sommelier del Cafè, organitzat per Café Saula. Allà han participat els set finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un gran nivell a la semifinal. Després d’un intens matí de competició, finalment…

María Salom, Claudia Capella i Ana Balseca, guanyadores del II concurs ‘El sommelier del cafè’

Aquest 5 de juny s’ha celebrat a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del II Concurs ‘El Sommelier del Cafè’, organitzat per Café Saula. Allà han participat els sis finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un alt nivell a la semifinal. Després d’un intens matí de competició, finalment les tres…

Albert Gómez queda tercer classificat en el V Campionat Barista de Barcelona

Un gran públic va presenciar el passat 5 d’octubre el V Campionat Barista de Barcelona. Allà hi va participar en nom de Café Saula Albert Gómez, guanyador del I Concurs El Sommelier del Cafè, que vam celebrar el passat mes de juny a les nostres instal·lacions. Per ser la primera vegada que Gómez participava en un campionat d’aquesta categoria, la…

Albert Gómez, Uxué Fernández i Mireia Girbau, guanyadors del I Concurs ‘El Sommelier del Cafè’

Aquest passat 7 de juny s’ha celebrat a les instal·lacions de Café Saula la gran final del I Concurs El Sommelier del Cafè, organitzat per Café Saula. Allà han participat els set finalistes, tots ells alumnes d’hostaleria de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB), que ja havien demostrat un alt nivell en la semifinal….