8 consells per a netejar una cafetera italiana

Cafetera Italiana

Econòmica, fàcil d’utilitzar i molt resistent. La cafetera italiana té una infinitat de qualitats que la converteixen en un utensili indispensable en la majoria de llars. Això sí, per a assaborir un bon cafè, és imprescindible que la cafetera italiana estigui correctament neta. Encara que hi ha una certa disparitat d’opinions a l’hora de netejar…

Què és un Ritualer?

Des de fa un temps a Cafè Saula parlem molt del concepte Ritualer. Els que ens seguiu amb més assiduïtat ja deveu saber en què consisteix el fet de “ser un Ritualer”. Pels qui encara no coneixeu en profunditat a què ens referim exactament, avui dediquem aquest post per treure-us de dubtes. Quan parlem dels…

Com moldre el cafè a casa

A Cafè Saula som amants dels petits rituals que ens omplen de vida cada dia. El primer cafè del matí banyat per la llum de sol, el so esquinçat d’un vinil en una càlida nit d’estiu, observar la pluja protegits darrere de la finestra… De la mateixa forma, tornar als orígens i aprendre a conrear,…

Aigua, el factor decisiu d’un bon cafè

Explica la llegenda que a Nàpols se serveix un dels millors espressos del món gràcies l’alta qualitat de la seva aigua. Cert o no, que l’aigua juga un paper clau en l’èxit o fracàs d’una tassa de cafè no és cap secret. Saber amb quin tipus d’aigua s’elaborarà un cafè és clau a l’hora de…

Com dominar l’art de la cafetera italiana

Tots nosaltres tenim o hem tingut una cafetera italiana a casa disposada a seduir-nos amb el millor perfum de tots, el del cafè. Fer-la servir i preparar un bon espresso no té cap misteri, però sempre hi ha uns consells que cal saber per obtenir un resultat perfecte. Nosaltres te’ls expliquem: Utilitza la millor matèria…