Estem molt orgullosos d’anunciar que Cafè Saula s’ha convertit en un nou partner del Real Club de Polo de Barcelona. Això significa que es podrà trobar el nostre Cafè Saula Premium Original 100% aràbiga en les sis àrees de restauració de les seves instal·lacions. Aquesta nova col·laboració arriba en un moment únic: la celebració del 109° Concurs de Salts Internacional o, en…
Aquest dijous 3 de maig s’ha tornat a celebrar a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del IV Concurs El Sommelier del Cafè, organitzat per Cafè Saula. Allà han participat els set finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un gran nivell a la semifinal. Durant la prova final, els candidats han…
Aquesta setmana hem tingut el gran plaer de rebre a les nostres instal·lacions al prestigiós sommelier Ferran Centelles. Durant la visita, hem realitzat un tast brasiler i hem pogut compartir les nostres respectives experiències en el món del cafè i del vi. Ferran Centelles (Barcelona, 1981) és un dels millors sommeliers del país i un referent nacional i internacional….
Aquesta setmana a Café Saula hem fet una nova formació per als alumnes de segon del grau mig en Serveis de Restauració de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. En aquesta ocasió, hem tractat el brewing i els diferents mètodes per a infusionar el cafè, utilitzant Chemex, V60, Aeropress, French Press i el Sifó Japonès. A més, durant la primera part de la formació hem fet una introducció…
Un any més, a Café Saula hem volgut aportar el nostre petit gra de sorra a La Marató de TV3. En aquesta ocasió, hem ofert més de 600 càpsules compostables de cafè Premium Orgànic per a tots els voluntaris que han atès les trucades per a registrar els donatius a la Fira de Barcelona. Aquest 2020 La Marató de TV3 ha…
Ara més que mai és el moment de donar el nostre suport a tots els locals d’hostaleria i restauració que s’han vist obligats a limitar els seus serveis a vendre menjar i beguda per endur. Per això, des de Café Saula animem a tots els consumidors a apostar pel take away. Amb aquest simple gest, com és el de…
En aquests moments d’incertesa i preocupació, des de Café Saula volem enviar tots els nostres ànims als nostres clients i a totes les persones que es dediquen al sector de l’hostaleria i la restauració. Sabem que no són bons temps i que el desconcert que produeix la situació, en la qual no se sap quan es podrà passar pàgina…
Sens dubte, el cafè mou sentiments i passions. Ens proporciona moments de pau i tranquil·litat entre les atrafegades hores del dia i ens sedueix amb el seu dolç sabor i aroma. Per això, avui 1 d’octubre des de Café Saula no podem deixar de celebrar un dia tan important per als cafeters i els amants del…
Encara que a Café Saula continuarem treballant durant tot l’estiu i mantindrem les xarxes socials actives, el nostre blog es prendrà unes petites vacances durant uns dies. Ara és moment de pensar en noves idees i projectes per a fer una bona tornada. Així doncs, des del blog de Café Saula desitgem que tingueu les millors vacances possibles! Tornem…