Si buscas una perfecta fusión entre la cultura culinaria vasca y la catalana, no tienes que dejar de probar Zarautz Taberna Vasca. Ubicado en el barrio de Sants de Barcelona, se trata de un acogedor restaurante familiar que abrió sus puertas hace diecinueve años y que desde entonces no ha dejado de innovar. La propuesta…
Entrevista a Ricard Espejo, jefe de taller de Café Saula. Él es el responsable de un equipo de técnicos cualificados que viajan por todo el territorio con el objetivo de dar servicio a los clientes. Equipados con vehículos-taller perfectamente habilitados, su servicio rápido y eficaz tiene cobertura los 365 días del año. En definitiva, sean averías técnicas o puestas…
Situado en el centro comercial l’Ànec Blau de Castelldefels (Barcelona), hace doce años que La Torradeta abrió sus puertas con la idea de crear un espacio ideal para comer en familia y amigos con una amplia carta que va desde almuerzos, tapas, platos combinados, tostadas, pastas, ensaladas, hamburguesas o bocadillos variados. En definitiva, un lugar ideal para…
Entrevista a Joan Saula, director de fábrica y laboratorio de Café Saula. Nacido en una familia dedicada al café, desde muy pequeño se ha familiarizado con su mundo y sus aromas. Con los años, su pasión para buscar el mejor producto lo ha llevado a ser el encargado de supervisar las propiedades organolépticas de todo el café que entra…
Si hay algo que caracterice a Bouquet Experience es que se trata de un restaurante donde el vino y la cocina forman un todo inseparable. De hecho, estamos ante un espacio multifuncional donde se puede disfrutar del mundo del maridaje en su Wine & Cocktail Bar, así como en el restaurante, donde cada plato dispone de…
Nos encontramos a las puertas de un nuevo año y en Café Saula sentimos la necesidad de hacer un repaso de cómo nos ha ido este 2017. Sin duda, han sido unos meses muy intensos y productivos que guardamos con muy buen sabor de boca. Durante este tiempo, se ha afianzado la venta de nuestros…
La semana pasada nuestras baristas Sandra Melis y Noemi Paoli fueron a la Fundación IeCafé – Instituto Español de Café, donde hicieron una cata de doce monorígenes de muy alta calidad. En el encuentro tuvieron la oportunidad de conocer a Axel Simón, ganador del Campeonato Barista de España 2017. Allí Axel nos contó a los asistentes su…
Entrevista a Noemi Paoli, barista y responsable de formación de Café Saula. Original de la ciudad italiana de Turín, Noemi Paoli hace casi tres años que se ha unido al equipo de Café Saula para aportar todo su savoir faire del mundo barista. Ella es la encargada de impartir un servicio exclusivo que ofrece Saula a sus clientes y que consiste en hacer formaciones individualizadas sobre…
El restaurante argentino El Foro lleva más de 18 años sirviendo, como no podía ser de otra manera, la mejor carne del mercado. Con su aspecto de bistrôt y una decoración con mucho encanto, lo que realmente ha traído el éxito a este restaurante situado en el Born de Barcelona es su oferta y relación…