El novembre passat vam tenir el plaer de presentar-vos la nova Tassa Sommelier, una creació única i dissenyada per Lluís Saula, director de Café Saula. Aquesta tassa ofereix una nova manera, única fins al moment, d’assaborir un cafè gràcies a la seva càmera d’aroma, que permet oxigenar, extreure i potenciar totes les aromes del cafè,…
Després de dos anys i una inversió de 45.000 euros en motlles, disseny i producció, Lluís Saula, director de Cafè Saula, acaba de presentar la Tassa Sommelier. Una nova creació, única fins al moment, en la qual la tassa de cafè compta amb una càmera d’aroma per poder oxigenar el cafè, permetent gaudir d’una manera…
Després de mes de dos anys creant i dissenyant cada detall, Café Saula té el plaer de presentar-vos la nova Tassa Sommelier. Una creació dissenyada en exclusiva per Lluís Saula, director de Cafè Saula, i que presenta un nova manera, única fins al moment, d’assaborir un cafè. El cafè espresso és una de les begudes…
El passat 12 de novembre vam tenir el plaer de rebre a Cafè Saula al mestre sommelier Juan Muñoz, a qui vam ensenyar les nostres instal·lacions i vam fer una cata a la brasilera. Durant la trobada també li vam oferir provar el nostre Kopi Luwak, varietat de cafè amb la qual va quedar fascinat…
Des de Café Saula us proposem, amb motiu del Dia Internacional del Cafè, l’1 d’octubre, un curiós paral·lelisme entre cafè i vi, dues de les begudes més aromàtiques que existeixen, fruit dels coneixements de sumilleria del nostre director general, Lluís Saula. En un dia dedicat, segons l’Organització Internacional del Cafè, a destacar les excel·lències i…
El passat 9 d’abril a Cafè Saula vam realitzar un nou curs de formació per als alumnes de primer de Sommeliers de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). En el curs, impartit per Lluís Saula, director de Cafè Saula, van participar 25 alumnes que van mostrar en tot moment ser molt conscients del que significava…