Després de mes de dos anys creant i dissenyant cada detall, Café Saula té el plaer de presentar-vos la nova Tassa Sommelier. Una creació dissenyada en exclusiva per LluÃs Saula, director de Cafè Saula, i que presenta un nova manera, única fins al moment, d’assaborir un cafè. El cafè espresso és una de les begudes…
El passat 12 de novembre vam tenir el plaer de rebre a Cafè Saula al mestre sommelier Juan Muñoz, a qui vam ensenyar les nostres instal·lacions i vam fer una cata a la brasilera. Durant la trobada també li vam oferir provar el nostre Kopi Luwak, varietat de cafè amb la qual va quedar fascinat…
Des de Café Saula us proposem, amb motiu del Dia Internacional del Cafè, l’1 d’octubre, un curiós paral·lelisme entre cafè i vi, dues de les begudes més aromà tiques que existeixen, fruit dels coneixements de sumilleria del nostre director general, LluÃs Saula. En un dia dedicat, segons l’Organització Internacional del Cafè, a destacar les excel·lències i…
El passat 9 d’abril a Cafè Saula vam realitzar un nou curs de formació per als alumnes de primer de Sommeliers de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). En el curs, impartit per LluÃs Saula, director de Cafè Saula, van participar 25 alumnes que van mostrar en tot moment ser molt conscients del que significava…