Hay recetas que vuelven cada verano porque simplemente funcionan. Y el granizado de café es una de ellas. Fresco, intenso y fácil de preparar en casa, es la forma perfecta de seguir disfrutando del café también en los días de más calor.

Y, por supuesto, con un buen café como base, el resultado cambia por completo. Por eso, preparar un granizado con Café Saula mantiene todo el aroma y el sabor del espresso, pero en una versión mucho más ligera y refrescante.

Aunque pueda parecer difícil, no hace falta complicarse demasiado para conseguir un buen resultado. Con pocos ingredientes y en apenas unos minutos puedes tener un café granizado ideal para beber durante las tardes de verano.

Ingredientes

• 80 ml de Café Saula recién hecho
• 300 g de hielo picado
• 15 g de azúcar blanco, moreno o de edulcorante al gusto
• 200 ml de leche fría o bebida vegetal

Preparación

Prepara el café y déjalo enfriar unos minutos. Si te gusta un poco más dulce, este es el momento de añadir el azúcar para que se disuelva bien.

Después, añade el café en una batidora junto con la leche y finalmente el hielo. Hay que triturarlo hasta conseguir esa textura granizada tan característica. Una vez elaborado, hay que servir inmediatamente.

Variaciones

El granizado de café tiene algo muy de verano: es sencillo, rápido y siempre apetece. Además, admite muchas versiones: hay quien le añade canela, vainilla o incluso una bola de helado para convertirlo en un pequeño capricho.

Al final, desde Café Saula sabemos que todo empieza con un buen café. Y cuando la base es buena, el verano sabe todavía mejor.