Con la llegada de los días más calurosos del verano, el cuerpo necesita bebidas energéticas y, sobretodo, muy refrescantes. Una bebida que combina muy bien estas dos necesidades es el Cold Brew. Se trata de una deliciosa mezcla de café y agua que se puso de moda en los Estados Unidos y que, desde hace…
Económica, fácil de usar y muy resistente. La cafetera italiana tiene un sinfín de cualidades que la convierten en un utensilio indispensable en la mayoría de hogares. Eso sí, para saborear un buen café, es imprescindible que la cafetera italiana esté correctamente limpia. Aunque hay cierta disparidad de opiniones a la hora de limpiar la…
Desde hace años, una de las funciones de los baristas de Café Saula es la de hacer cursos y formaciones a estudiantes de hostelería. Sin ir más lejos, durante las últimas semanas han pasado por nuestras instalaciones los alumnos de la Escuela de Barmans de l’Hospitalet del Llobregat. El pasado 16 de mayo estos estudiantes visitaron Café Saula,…
¿Sabías que beber café se asocia a un menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas? Por lo menos este es uno de los resultados de un estudio realizado por las universidades de Southampton (Inglaterra) y Edimburgo (Escocia). Los beneficios se perciben, según el estudio, tanto en el café con cafeína como con el descafeinado, así como…
No es lo mismo la manera como percibimos las bebidas y los alimentos cuando somos pequeños que cuando somos adultos. A medida que vamos cumpliendo años, todos nuestros sentidos, incluido el del gusto, van cambiando y definiendo nuestras preferencias. No es solo una cuestión genética, sinó que también es una educación que le hacemos a…
Son muchas las personas que se han preguntado alguna vez qué es una cafetera superautomática y qué beneficios conlleva. Por esto, desde Café Saula, donde vendemos café en cápsulas, molido y también café en grano, os contamos qué es este tipo de máquina de café y qué tipo de café utiliza. Para empezar, una cafetera superautomática, como su nombre indica,…
Beber café tiene numerosos beneficios para la salud, y lo acaba de volver a demostrar un nuevo estudio publicado en la revista Nutrients, donde se asegura que las personas que beben dos o tres tazas de café al día tienen una presión arterial más baja que las que solo beben una taza o ninguna. Esto…
Son muchas las personas que nos preguntan muchas veces qué pueden hacer para reutilizar los restos del café molido. Sin duda, es una lástima tirar estos restos sin más, pues pueden utilizarse para muchas cosas. Una de las reutilizaciones más interesantes es la de hacer compost orgánico con el café molido, ya sea para utilizarlo…
Acompañar el café con un poco de chocolate negro es uno de los placeres más compartidos por los amantes del café. Ambos ingredientes aportan mucha energía porque contienen cafeína. Pero, cuanta cafeína se encuentra realmente en el chocolate? La realidad es que el contenido de cafeína que hay en el chocolate amargo es bastante limitado,…