Recepta per a fer un cafè dalgona

d9b7403b-eb59-4251-8778-cea4d542b966

Durant aquests dies de confinament són moltes les persones que s’estan animant a provar delicioses receptes de cuina a casa. Receptes per a fer pa o rebosteria estan a l’ordre del dia. Però si el que es vols és provar noves i delicioses maneres de prendre el cafè, aquí et deixem una recepta fàcil i ideal per a sorprendre els teus companys de confinament (o a tu mateix, si ho estàs passant sol). Es tracta de la recepta de cafè dalgona, una de les últimes tendències a nivell global, també coneguda com whipped coffee i que es va originar a Corea del Sud quan el govern va obligar els seus ciutadans a quedar-se a les seves cases per a combatre el coronavirus. El millor d’aquesta recepta tan fàcil és que només es necessiten 4 ingredients i no es triga més de cinc minuts per a preparar-la.

Ingredients:
Cafè descafeïnat soluble
Llet
Sucre
Aigua calenta

Preparació:
Bat les mateixes proporcions de cafè, aigua i sucre durant uns 5 minuts fins a tenir una crema de cafè.
Prepara un got de llet (la quantitat que es prefereixi) i col·loca damunt la crema obtinguda.
Opcional: es pot posar una base de xocolata, mel o llet condensada.

d9b7403b-eb59-4251-8778-cea4d542b966