Económica, fácil de usar y muy resistente. La cafetera italiana tiene un sinfín de cualidades que la convierten en un utensilio indispensable en la mayoría de hogares. Eso sí, para saborear un buen café, es imprescindible que la cafetera italiana esté correctamente limpia. Aunque hay cierta disparidad de opiniones a la hora de limpiar la…
A la hora de elaborar un buen café espresso, es imprescindible asegurarse que la crema del café ha salido correctamente. Pero, como lo podemos saber? Para asegurarnos, hay algunos trucos que nos pueden ayudar a descifrar su resultado. Una forma sencilla de saberlo es prestando atención a si la crema del café es densa, de…
Tomar un café a primera hora de la mañana es un requisito indispensable para muchas personas. “Hasta que no me tomo un café, no soy nadie”, dicen muchos. Pero, hasta qué punto es cierta esta afirmación? Hace un tiempo un equipo de investigadores liderado por diferentes instituciones europeas como el ISIC o la Universidad de…
¿Y si te dijéramos que para retener en la memoria los apuntes de un examen es mejor tomarte el café justo después de estudiar? A esta conclusión llego un estudio llevado a cabo en la Universidad John Hopkins y que fue publicado en la revista Nature Neuroscience. “Hasta ahora se atribuía a la cafeína un efecto…