Desde Café Saula sabemos que el café es mucho más que una bebida: es también un ritual diario, un encuentro social y una pasión compartida. Los últimos datos ofrecidos por el Informe Sectorial del Café en España (2023-2024) de la Asociación Española del Café (AECafé) así lo confirman: en 2024, los españoles consumieron más de…
Si una cosa tiene el café, es que no deja de reinventarse. Una de las tendencias que ha ganado más fuerza en los últimos años es el café especiado. Conocidas en las redes sociales y en las cafeterías como spice latte, estas bebidas combinan el café con especias que ayudan a intensificar su aroma y…
En el mundo del café, cada taza es una experiencia: del grano a la molienda, del tueste a la taza. En Café Saula seguimos creyendo en el arte, el aroma y la emoción de ese ritual cotidiano. Pero también miramos hacia el futuro, porque sabemos que hoy, la inteligencia artificial (IA) ha comenzado a transformar…
En apenas tres décadas, el café ha pasado de despertar simple curiosidad a convertirse en una tendencia cada vez más popular en la vida de millones de ciudadanos chinos. Una costumbre que no solo ha sido impulsada por las generaciones Z y Millennial, muy proclives a imitar las tendencias occidentales, sino también por la proliferación…
En Café Saula somos muy conscientes que, para hacer una taza de café, se necesitan granos de café perfectos y un método infalible. Solo así puede lograrse un café de calidad superior con todo el respeto que se merece. Un café que, para empezar, es de variedad arábica, procedente de las mejores plantaciones y sin…
Los meses de invierno suelen suponer un reto para muchas personas. Hace frío, hay pocas horas de luz y la ausencia de días festivos tras la Navidad pueden convertirse en todo un desafío para el estado de ánimo general. Por suerte, tomar una buena taza de café 100% arábica nos puede ayudar, ya que se…
Quien iba a imaginar cuando se descubrió la planta del café, que sus beneficios sobrepasarían la taza y que sus granos también serían utilizados en tratamientos de bienestar corporal. Hablamos de la “cafeterapia”, una técnica en la que se utiliza el café para hacer toda clase de baños, ungüentos y esencias que ayudan a sanear…
De entre las muchas sorpresas que te puedes encontrar cuando viajas a Bosnia y Herzegovina, más allá de su arquitectura de origen otomano y su rica mezcla de culturas, es que sus habitantes tienen una gran debilidad por el café, que toman a lo largo del día en cafeterías y terrazas. Hay que aclarar que…
Con la llegada de los días más calurosos del verano, el cuerpo necesita bebidas energéticas y, sobretodo, muy refrescantes. Una bebida que combina muy bien estas dos necesidades es el Cold Brew. Se trata de una deliciosa mezcla de café y agua que se puso de moda en los Estados Unidos y que, desde hace…