VIDEO: Viatge al bressol del cafè aràbica (Etiòpia)

Etiopia con Café Saula

El passat desembre de 2015 els germans Lluís i Joan Saula, propietaris de Café Saula, van visitar les regions de Sidamo, Kaffa, Yirgacheffe i Jimma-Limu, a Etiòpia. Aquesta va ser una experiència molt intensa, on van poder descobrir en primera persona una de les regions més nobles del món del cafè aràbica. Gràcies al material fotogràfic i audiovisual que…

Café Saula ret homenatge al modernisme amb el nou cafè “Premium Barcelona”

Cafe Saula Premium Barcelona Modernismo

Per a Café Saula Barcelona és molt més que una ciutat. És l’essència dels seus carrers, la seva llum mediterrània, la seva arquitectura i apassionant història. És, abans de res, el seu lloc d’origen i la seva definició com a empresa. Per això, per rendir-li un singular homenatge, ha creat el cafè “Premium Barcelona”, una…

Etiòpia, l’origen del cafè aràbica

IMG_1778

Existeix un lloc al món habitat per petits pastors i recol·lectors on poques coses han canviat al llarg dels segles. Concretament des d’aquell llunyà S.VIII, quan, segons la llegenda, un petit pastor anomenat Kaldi va observar com les seves cabres saltaven molt excitades després d’haver ingerit les fruites d’un arbust. Això va ocórrer a les…

Taita 2, un lloc de trobada

1

En una de les zones més exclusives de Barcelona, just al costat de Francesc Macià, existeix un petit local que, encara que modest, ha estat i és lloc de trobada de nombrosos personatges públics de renom. Encara que els seus propietaris, Marisa Santoll i Ventura Antillach, no volen desvetllar els seus noms, sí que expliquen…