Aunque pueda resultar mucho más cómodo comprar el café molido, los amantes del buen café suelen apostar por el café en grano a la hora de comprar el producto. ¿Por qué? Para empezar, es la forma más auténtica de adquirir el café, ya que los granos solo han pasado por el proceso de limpieza y…
¿Te gustan las galletas y te gusta el café? Si la respuesta es afirmativa, entonces tenemos la receta ideal para ti: galletas con sabor a café. Se trata de un dulce ideal para servir después del postre y acompañarlo junto con una taza de Café Saula para intensificar, aún más, todo su sabor. La receta…
¿Sois de los que ya están pensando en las próximas vacaciones? Si es así, ¿qué os parece visitar algún país cafetero? La lista es larga y los países exóticos y variados. Unos destinos que, en general, cumplen todas las expectativas de los viajeros más aventureros. Hoy os proponemos tres países que no dejaran indiferente a…
Con el auge de las cafeterías y tiendas gourmet, cada vez se habla más del denominado ‘café de orígen’. Pero, ¿en qué consiste exactamente? Para empezar, el café de origen se refiere puramente a la materia prima, a los granos de cada variedad de café y a todo lo que llevan detrás. Y no sólo…
El otro día, en el marco de la convención de Café Saula en Port Aventura, tuvimos la gran oportunidad de escuchar al alpinista Ferran Latorre, que ofreció una charla a todo el equipo para hablar sobre su pasión por la montaña y su mensaje inspirador. “Personalmente, creo que uno de sus mejores valores es su…
No es ningún secreto que el café arábica es uno de los más apreciados del mundo. De hecho, en Café Saula siempre hemos apostado por el café arábica, porque nos permite llegar al nivel Premium que siempre buscamos en nuestros productos. Pero, ¿por qué nos gusta tanto el café arábica? Os damos tres sencillas explicaciones…
Uno de los secretos mejor guardados de los daneses es el Hygge. Una palabra que no tiene traducción, pero que intenta enseñar que la clave está en saber disfrutar de las pequeñas cosas. Leer un libro al lado de la chimenea, hacerse un baño relajante a la luz de las velas o compartir una tarde…
Como ya os hemos explicado en otros posts, el latte arte es una técnica creativa de decoración del café, sobretodo en cafés con leche y cappuccinos, en la que se hace un dibujo vertiendo la espuma de leche blanca sobre la superficie del café. Para hacer esta creación, que algunos baristas hacen con un gran…
Disfrutar de no hacer nada o, literalmente, ‘lo dulce de no hacer nada’ es la frase que en Italia se conoce como ‘il dolce far niente’. Una expresión que ahora cobra más sentido que nunca con la llegada de las vacaciones. Desde Café Saula reivindicamos que durante estos días de vacaciones se saboreen al máximo…