Existen diversas leyendas sobre la descubierta y posterior uso del café. Una de las más extendidas ocurrió en el siglo VIII de nuestra era y atribuye el descubrimiento de las propiedades de la semilla del café a un pastor llamado Kaldi, que advirtió la agitación de sus cabras tras haber masticado las ramitas del cafeto. Kaldi…
Colombia no solo es conocido por ser la cuna del realismo mágico, sino también por ser uno de los principales productores mundiales del café considerado como ‘mild’ (suave) y arábica. En el país hay dos épocas en los que se realiza la recolección de café: la principal, que es entre abril y junio, y la…
Moler el café en casa, como se hacía en los viejos tiempos, es un pequeño ritual por el que están volviendo a apostar muchos amantes del buen café. Y es que el café fresco y recién molido es el que mejor conserva todo su aroma y sabor, por eso en Café Saula ofrecemos el mejor…
Son muchas las cosas que suceden a lo largo del año, y aún más en una empresa como Café Saula, donde nunca paramos de pensar en nuevos proyectos e ideas. Como cada fin de año, siempre nos gusta hacer un breve repaso de todo lo que hemos hecho a lo largo de los últimos meses….
El espíritu navideño ha llegado en todo su esplendor en El Port Vell de Barcelona, donde por primera vez se ha organizado una feria de Navidad al más puro estilo europeo. Y como no podía ser de otra forma, Café Saula ha querido ser uno de sus patrocinadores y ya está presente en las 5…
Un año más, durante estas fechas son muchas las personas que se ven con el dilema de pensar qué regalos van a hacer durante la próxima Navidad. ¿Cansados de regalar siempre lo mismo o dudar hasta el último momento? Desde Café Saula os damos algunas ideas de regalos ideales para aquellas personas que no pueden…
Aunque pueda resultar mucho más cómodo comprar el café molido, los amantes del buen café suelen apostar por el café en grano a la hora de comprar el producto. ¿Por qué? Para empezar, es la forma más auténtica de adquirir el café, ya que los granos solo han pasado por el proceso de limpieza y…
El conocido como café americano es una de las formas más extendidas de disfrutar de esta bebida en todo el mundo. Pero, ¿qué es exactamente el café americano? La realidad es que hay un debate abierto sobre ello, con una gran variedad de enfoques y opiniones. Para unos, el café americano es lo mismo que…
¿Te gustan las galletas y te gusta el café? Si la respuesta es afirmativa, entonces tenemos la receta ideal para ti: galletas con sabor a café. Se trata de un dulce ideal para servir después del postre y acompañarlo junto con una taza de Café Saula para intensificar, aún más, todo su sabor. La receta…