Este mes de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha que nos gusta celebrar y que, además, este año coincide con el inicio de una nueva etapa para Café Saula: la puesta en marcha de nuestro plan de expansión nacional, con el foco puesto en la hostelería premium. El proyecto comienza en…
El café da mucho más de sí de lo que imaginamos. Y una buena prueba de ello son estas galletas hechas con posos de café, una receta sencilla y sorprendente que además ayuda a aprovechar el café después de prepararlo. Estas galletas tienen un sabor suave, con ligeras notas tostadas y un punto muy especial…
Abrir una cafetería es el sueño de muchas personas. El café, el ambiente, la idea de crear un espacio propio… todo eso resulta muy atractivo. Pero detrás de una buena cafetería hay mucho más que una máquina de café y una carta bonita. La hostelería es un sector exigente y, antes de emprender, hay varios…
Cuando hablamos de café, hay países que aparecen casi automáticamente en la conversación: Colombia, Brasil o Etiopía forman parte de la historia cafetera desde hace décadas. Sin embargo, en los últimos años han empezado a destacar nuevas regiones productoras que están despertando cada vez más interés dentro del sector. Algunas por la calidad de sus…
Cuando llega el calor, lo habitual es pensar en bebidas frías. Granizados, cafés con hielo o bebidas refrescantes pasan a formar parte del día a día. Sin embargo, en muchos países con temperaturas muy altas existe una costumbre que nos sigue sorprendiendo: tomar café o té bien caliente incluso en pleno verano. Y aunque pueda…
Hay recetas que vuelven cada verano porque simplemente funcionan. Y el granizado de café es una de ellas. Fresco, intenso y fácil de preparar en casa, es la forma perfecta de seguir disfrutando del café también en los días de más calor. Y, por supuesto, con un buen café como base, el resultado cambia por…
En Café Saula seguimos buscando soluciones que se adapten a las necesidades reales de cada cliente. Por eso, acabamos de incorporar una nueva propuesta pensada especialmente para negocios de hostelería con un consumo de café más moderado: las cápsulas Lavazza Blue. Se trata de un formato práctico y cómodo que permite disfrutar de un café…
El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas. Y sí, también de la de los astronautas. Hace unos años, Lavazza participó en uno de esos proyectos capaces de unir tecnología, curiosidad y cultura cafetera: la creación de ISSpresso, considerada la primera cafetera diseñada para funcionar en el espacio. El proyecto se…
El mundo del reciclaje nunca nos deja de sorprender. Uno de nuestros últimos descubrimientos nos llega desde Suecia, donde una iniciativa nacida de la colaboración entre la firma sueca Vélosophy y Nespresso ha creado bicicletas urbanas fabricadas parcialmente con cápsulas de café recicladas. Una idea que une diseño, movilidad y reciclaje en un mismo proyecto….